这严墨戟还真的不知道——尤大厨和他的连襟三掌柜在他心里根本没当回事，解决了粮行事件之后，严墨戟就把他们丢在脑后了，倒是没想到那两个人竟然还被百膳楼自己人教训过。

孙老头乐不可支地嘲笑了尤大厨一嘴，才心满意足，转回了一开始的话题：“你不打算买我老头子的手艺，那想干什么？”

严墨戟赶紧把自己构思的方案描述了一遍。

其实这个方案倒是很简单：什锦食在大堂内是按照吃食种类，分摊位售卖的，严墨戟打算提供给孙老头一个摊位，加上后面的小厨房，让孙老头直接入住什锦食卖豆花；

而孙老头售卖的豆花利润也和严墨戟无关，只需要定期交一个定额的摊位租费就可以了。

作为主动邀请的一方，严墨戟还可以先免孙老头一个月的租金，让他先过去做起来。

这种好事从天而降，孙老头听得一愣一愣，一脸怀疑：“你这娃娃，莫不是哄骗我老头子开心？这样子你还有什么赚头呢？”

“您生意红火，带动我们什锦食的生意更红火，我赚得不就多了？”

这样的好事，孙老头有些心动，又有些犹疑：“只是我老头子跟那尤大厨不对付，他可是找些地痞流氓掀了我好几次摊子，你这娃娃可顶得住？”

严墨戟笑了。

——他家跑堂的做饭的送外卖的，哪里都有真正会武功的江湖武人，那些个地痞流氓要是真的找过来，呵呵……

见严墨戟信心满满，孙老头思来想去，虽然他嘴上说着手艺宁可带进棺材里也不卖出去，可一辈子的心血，哪里舍得就这么埋葬在这深巷中呢？

——只是这看着还很稚嫩的娃娃，真的能顶得住那尤大厨的报复吗？

想了想，孙老头决定再赌一把，咬牙答应了下来。

不过严墨戟给的一个月免租金他拒绝了：“我老头子不爱占人便宜。”

严墨戟看出这孙老头的自尊心恐怕颇强，也没有坚持。反正他对孙老头的豆花口味有充足的信心，只要给个好的摊位，绝对可以卖得火爆。

商议过租金和契约之后，严墨戟回了什锦食，让伙计们收拾了一个摊位，迎接孙老头豆花摊子的入驻。

没有出乎严墨戟的预料，孙老头的豆花摊子一开张，立刻吸引了大批的客人，有些是早就听说过孙老头豆花的老熟客，有些是被香味吸引过来的新客人。

孙老头一天忙碌得团团转，虽然面露疲惫，可是精神却特别高涨，满是皱纹的脸上都是欣慰和开怀。