這些東西目前可都還沒有流入中原，可以趁機狠狠賺上一筆。

於是兩人又談了很久，制定了許多計劃，直到水快要涼了，顏子玉才將他抱起擦乾，輕放床上，炙熱的眼神盯著他。

雲若安全身酥軟，眸光水潤，眉目含情。

又是一個無眠之夜。

第二日，雲若安差點兒起不來，但他還想著要做醬油的事，所以還是忍著身上的酸痛爬了起來，匆匆忙忙吃過副將準備的早飯，便坐著馬車到清風樓。

剛到清風樓，便見到裡面人流比昨日好了許多，掌柜王安見他來了，臉上紅光滿面：「大人的法子昨日教的菜品好使呀，今日一早客人吃了都說好，不一會兒便引了來許多人，今日的生意可好了。」

雲若安絲毫不意外，悄悄地告訴他：「等會兒再出一個新品，保證讓人吃了難以忘懷。」

王安一聽，眼睛一亮，忙把他請到後廚。

大豆已經泡好，雲若安取出一部分放到石磨上讓人磨出豆漿。

石磨機自從從北境傳開後，中原有條件的百姓家及店鋪都準備一個用來研磨，非常方便。

然後再把豆漿過濾出渣煮熟，便得出了豆漿，又把豆漿分出一部分加入糖，讓王安做營銷，把豆漿放在門口，寫上招牌，只要來酒樓吃飯的客人可以免費品嘗。

這一波操作又讓酒樓來了更多的客人，而且人都是貪新鮮的，看到豆漿這種沒有見過的玩意，自然就想著嘗一嘗鮮。

另一半豆漿加入熟石膏做成豆腐花，石膏在這個時代現成采出來的，昨日就叫掌柜買來燒熟了。

做好的豆腐花放入事先做好的木框中，木框中放著一塊紗布，把凝結好的豆腐花倒入框中，四邊的紗布再蓋好，上面壓上大小合適的木板，再放上一桶水在上面便可壓出水份，形成豆腐。

壓出水份大概需要一兩個時辰，所以最快也要到下午的時候才做出了豆腐。

在等待的過程中，雲若安又開始做醬油。

先把大豆蒸熟，大約蒸兩三三個時辰，再把豆子鋪在竹籬上，然後放在室內發酵，發酵好了後，再入木桶中配製，桶中放入合適的食鹽與清水，然後再把木桶封住，再放上三四個月就可以製成醬油，最後放入糖，再放太陽底下暴曬半個月即可釀成醬油。

這是一個漫長的過程。

下午等到豆腐一出，雲若安便安排上。

炒，煎，炸，各種花樣菜品拈手即來。

廚子們看得眼花繚亂，欽佩不已。