估摸著,耿庶福晉也是這打算,所以並不算什麼稀罕事兒。
「拿些雞蛋來,蛋清蛋白分開……」耿文華指揮師傅們做,打發這種事兒,很需要臂力和耐心,臂力這東西,她是……只有一點點兒的,還是抱孩子練出來的。
「弄一點兒麵粉,和蛋黃攪拌開,再分開添加這個……」耿文華繼續指揮。
怎麼說呢,廚藝這東西,一通百通,王府里的大師傅們,那多是從宮裡出來的。能進宮的,肯定是有天賦,又有手藝的。所以哪怕耿文華說的含含糊糊,大師傅們還是做出了一塊兒——比較綿軟的雞蛋糕。
「還是不太滿意。」耿文華卻是皺了皺眉,綿軟度不夠,甜度的話還可以,她本身不是很愛吃甜口的。
「這個奶油……」她也是不太滿意,材料限制嘛,只能用蛋白和牛奶一起做,味道就略有些蛋腥味。但怎麼說呢,打發的好了,和現代那奶油也沒太大差別。
「將蛋糕且成薄薄的胚子,上面擺放水果,然後再填充上奶油,一層層的擺放上來。」耿文華興致勃勃,兩樣最主要的材料都有了,那接下來的步驟就簡單了些:「做好之後,先給正院送一份兒。」
至於給不給胤禛,李氏或者鈕祜祿氏等人,那就需得那拉氏來做主了。
反正現在,耿文華是可以先端走自己那份兒了。
那拉氏看著廚房送來的東西,臉上還有些詫異:「這是什麼?」
「耿庶福晉說,這叫蛋糕,主要是用雞蛋和牛奶做的。」廚房的嬤嬤趕緊說道,恭恭敬敬,又伸手:「只做成了兩個,一個讓奴婢給您送了過來,一個耿庶福晉自己帶走了。」
那拉氏略沉吟了片刻:「王爺那裡也沒有?」
嬤嬤搖頭,那拉氏就忍不住笑:「這耿氏做事兒……」
府里哪個女人下廚,不是為了給王爺吃的?這位倒好,給自己送也算說得過去,討好嫡福晉嘛,府里除了腦子不清楚的年氏,誰不是這樣做的?但剩下一份兒自己端走……那拉氏就又想起來這位為了吃,將自己給吃的拉肚子的事兒了。
「老奴瞧著耿庶福晉倒是單純的很。」身邊的嬤嬤說了一句,那拉氏微微點頭,頓了頓,又吩咐道:「去看看王爺回來了沒有,若是回來了,就請王爺過來嘗一嘗。」
她可不是看耿文華單純,要幫著耿文華爭寵,而是瞧著這蛋糕,真有幾分可取之處。
胤禛今兒回來得早,聽著福晉找,也就沒耽誤,趕緊的回來了。
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