所以在釀造好之後,就需得有調製這一步。大多數時候,要調製的是放入水來稀釋勾兌,但也有時候,是為了讓人醉的更快,或者酒水的味道更醇厚,後勁兒更綿軟,要放果酒米酒之類的。
滿人喜歡喝酒,入關之前是更喜歡烈酒,入關之後……就更喜歡調製酒水,品嘗更多口味的。鈕祜祿氏的阿瑪在家的時候,也經常喝酒,所以鈕祜祿氏對酒水也是有些了解的。
她先將兩種酒水倒出來,逐一品嘗,然後再取其中一種做底,慢慢往裡面添加另一種。
果酒本身就是有顏色的,兩種顏色混合在一起,鈕祜祿氏眼睛立馬就亮了:「我以前竟是沒想到還有這種混合之法,換了玻璃杯,這感覺一下子就上來了,看著竟是有些賞心悅目。」
頓了頓,補充道:「就好像茶道。」
耿文華噗嗤一聲笑出來:「你可別給自己臉上貼金了,回頭若是讓年氏聽了你這說法,必然說你玷污茶道。」
鈕祜祿氏忍不住翻個白眼:「倒像是她才是天下規矩一樣,什麼事情都是她說的才對。她就這樣的,就不該做側福晉,該直接做嫡福晉!你說她當年,怎麼就沒……」
不等她說完,耿文華就擺手:「酒還沒喝呢你就先醉過去了?這話也是你能亂說的?回頭王爺若是斥責你,你可別說是在我這兒喝的酒說的醉話。」
人都金門路,你再胡說八道,除了給人心里添堵,還有什麼意思?再者,那添堵是給別人添堵嗎?那是給福晉和王爺添堵呢。
鈕祜祿氏哼一聲:「你就是膽小,怕什麼?自己屋子裡呢,連句話也不能說了?年氏還能鑽到桌子底下聽見咱們兩個說什麼嗎?」
耿文華繃著臉:「你要再這樣,我可不敢讓你來了啊。」
鈕祜祿氏頓了頓才笑道:「算了,你也不是頭一次這樣了,咱們兩個,誰還不知道誰性子?也就是我能容忍你這脾氣了,換個人,早甩袖子走人了。」
耿文華也鬱悶呢,這都是她第幾次提醒鈕祜祿氏別亂說話了?她就不能長點兒心的嗎?
鈕祜祿氏將自己兌好的酒水倒出來一些品嘗,覺得味道不太對,就又繼續調製。耿文華只在一邊看著,她不習慣摻和喝,更喜歡今兒這果酒裡面的桑葚酒,於是,吃幾口,就抿一口。
等鈕祜祿氏好不容易折騰完那一杯酒,她這邊都吃飽喝足了:「我也喝不下去了,這樣吧,我給你找個瓶子,你帶著,回頭請王爺和你一起品嘗。」
這種調製的,怕是度數也會更高些嗎?
鈕祜祿氏笑道:「我還真捨不得給你糟蹋呢,你看看你喝酒,半點兒不懂得慢慢欣賞,只會牛飲。你給我裝好了,我等會兒帶走。」
眼看著丫鬟裝好了,她這才趕緊吃飯。
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