夾在扣肉中蒸透，又粉又糯，吸飽了肉汁，比肉還要好吃。

最後談愛枝還炸了一大盆小酥肉，將肥瘦相間的豬肉切成小塊，再加入一些切成小塊的紅薯粒，加麵粉和水，調料攪拌成稀稠合適的麵漿，用勺子舀起一個個下到油鍋中，炸得金黃酥脆，在一旁的盆子裡堆成小山。

宋晞藍過來拈起一個吃了，酥脆之中帶著一點紅薯的軟糯，咸香中又有香甜的滋味：「唔，好好吃。」

談愛枝一把拍掉她又去拿小酥肉的手：「熱氣啊，別吃那麼多。」

宋晞藍一直很不明白，大人們總是對剛出油鍋的食物談虎色變，卻又樂此不疲地每年都要炸，這到底是想讓她吃還是不讓她吃呢？

第101章 年夜飯

大年三十的一天便這樣充滿了煙火氣息地開啟了。

談愛枝炸完要炸的東西之後，等鍋里的油稍微放涼，便另外倒進一個乾淨的油缸中，接下來這段時間，要把這缸用過的油先吃完了，然後再吃新的。

宋晞藍看見彈幕里有人說炸過的油不能再吃了，得倒掉，說是裡面含有什麼什麼致癌物質之類的。

宋晞藍覺得十分不可思議，這得是什麼家庭啊，好好的油說倒掉就倒掉？他家三個人上班，三個人吃飯，配額里的油也剛剛好夠吃的。

這些還是外婆家自已種的花生，在村裡的榨油坊用土法榨出來的花生油給他們送來的這麼一小缸，一年到頭也就捨得這麼大方地炸上一次。

說不要就不要了？

這話她可不敢跟談愛枝說，說出來准得挨罵。

要真的是炸過一次的油就不能用了，那人家炸油條賣的還不得破產啊！

宋晞藍在廚房裡東摸摸西看看，看見有什麼能吃的就拈起來吃一塊，不用特地吃早飯也吃了個半飽。

談愛枝嫌她在這兒礙事，便催她趕緊出去跟她爸一塊兒把對聯貼上。

漿糊也是用生粉現熬的，熬出來的糊糊粘稠透明，宋晞藍沒忍住，伸出手指頭蘸了點嘗了，嗯，沒什麼味道，不過如果加點糖的話應該會好吃。

去年貼的舊對聯已經褪色，宋柏禮搬了梯子出來，宋晞藍爬上去先撕掉了，然後用一把小鏟子把剩餘撕不掉的部分細心地鏟乾淨。

新買的對聯背後塗上漿糊，她拿著爬上梯子，剛要貼，又被她爸給喊了下來：「錯了，錯了，你拿的這是下聯。」

宋晞藍看了一眼手裡的對聯：「是啊，我知道啊，喜慶新年事業興嘛，最後一個字是平聲的就是下聯，我知道的。」

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