手下動作飛快，刀工利落，片刻厚薄均勻的肉片出現在案板之上，放入碗中醃製片刻，土灶鐵鍋柴火極旺，待到油熱倒入干辣椒，花椒以及蔥姜炒香，隨後倒入自己調製的麻辣燙湯底。

待到屋外兩人將雞窩搭好，屋內的沈之禾也將午食做好，一勺熱油淋在水煮肉片上，發出「滋啦」一聲，頓時一股濃郁的香味蒸騰而起，圍坐在桌前的幾人不停地吞咽著口水。

幾人坐在桌前，等著沈之禾先將雞食與小黃的吃食準備好，這才開始動筷，大約是餓狠了，又或是沈之禾做的水煮肉片過於美味，幾人如蝗蟲過境一般，桌上的那幾盤菜一點不剩，若不是水煮肉片的湯味道實在太重。

恐怕扈娘子都要拿它來拌飯吃，幾人靠在椅背上摸著自己圓滾滾的肚子，一本滿足。

「雞排需今日醃製好，但我還要做腊味，二娘子無事便幫我把雞排醃好，按照先前的法子醃便可。」沈之禾癱在椅子上，順手撈起在自己腳邊打轉的小黃，瞧著它如今毛髮蓬鬆的模樣，倒是與先前可憐兮兮的模樣不同。

聞言，王二娘點頭應下，心中回憶著先前沈之禾醃製雞排的做法。

第41章 蘿蔔絲餅

轉眼三日過去了,到了給孫家娘子與廖家老闆交貨的日子，姜撞奶還好些，可提前做,那雞排可不行。

寅時三刻，屋外傳來雞鳴聲,片刻響起一聲犬叫,沈之禾惦記著廖掌柜的雞排，便早早起身,穿好衣服後,瞧著還睡得迷迷糊糊的沈之安，替他掖了掖被角，輕手輕腳推門而出。

屋外一片漆黑,卻見灶房內點著幾盞油燈,這幾日王二娘日日起得很早，每日要用的熱水都是她一早燒好的,沈之禾嘆了口氣,這二娘子在後世的企業中恐怕就是那個不討喜的卷王。

不過眼下她是高興的,畢竟王二娘如今是在幫自己幹活，她勤快些，自己每日食攤上賣的吃食就多一些,每日賺得銀錢相對增多,自然是萬分歡喜。

踏入灶房,便瞧見王二娘站在窗前的桌子前,正替那日醃製的火腿翻面，距離第一日醃製火腿已過三日，按照醃製火腿的法子，今日便是要給這些火腿第二次抹鹽,現下肯定是來不及的，等今日收攤回來再弄吧，沈之禾心中暗道。

她快步走到桌前，略微翻了翻豬腿，瞧著表面乾燥的模樣，略放了心，雖說自己前世醃過幾次火腿，但已過了許久，生怕自己哪一步走錯，導致醃製失敗，那自己四百多文銀錢就打水漂了。

「小娘子，今日晨起要用的熱水已經燒好了。」王二娘扭頭望著沈之禾，笑著道。

「你可去瞧了昨日抓的小雞，這天冷，放在院子裡可別凍死了。」正要誇她兩句的沈之禾，忽然想起昨日抓的小雞崽樣在了院中新搭的雞窩了，心道這北疆天寒地凍，雞窩又沒取暖設備，可別把那些小雞凍死了。