外皮金黃的元宵在油鍋中上下浮動,霎時間油香四溢,裡頭還裹挾著雞蛋的香味,順著寒風飄去數里地,就在沈之禾第一鍋炸元宵出鍋後,鋪子前便圍了不少人。
「小娘子,這元宵如何賣的?」一位婦人手中牽著個年歲與沈之安差不多大小的女孩站在爐子前,小姑娘踮著腳,瞧著擺在盤中金燦燦的元宵,那香味像把鉤子似的,勾著她的目光一刻都無法離開那盤炸元宵。
她不自覺吞咽著口水,輕拽著那婦人的衣袖,小聲道:「阿娘,我想吃。」
「炸元宵五文錢一個,買四送一,您若是要,我便給您炸上。」沈之禾端著炸好的元宵正要給周瑩送去,便被人接了過去,轉頭一瞧只見待著沈之安去逛燈會的兩人回來了。
五文錢一個有些貴了,那婦人站在爐子前遲疑不定。
而那頭的周瑩早已夾起一個金燦燦的元宵塞入口中,剛從油鍋中撈出的元宵上頭油光鋥亮,她略吹了吹,咔嚓一口,咬破帶著雞蛋香的酥脆外皮,裡頭褐色的豆沙順著口子流出,她吸溜一口,香甜的滋味充盈在唇齒之間。
「這炸元宵倒是與煮的不同,比煮的更添了一份滋味,外皮酥脆,內里軟糯,一口下去,那豆沙餡便流了出來,細膩香甜。」周瑩瞧著沈之禾鋪子前遲疑不定的食客,當即夾起一顆元宵,高聲讚嘆。
又衝著正陪著沈之安玩雙陸的陸今嶼使了個眼色,他只好放下手中的棋子,順道給沈之安夾了一顆,一大一小動作同步,夾起元宵塞入口中,兩人吃得急了些,皆是被裡頭流出的餡料,燙了舌頭。
一時間兩人吐著舌頭,尋了二娘子要涼水喝。
那模樣倒是讓周邊的食客又信服了幾分,那猶豫了許久的婦人,瞧著自家閨女渴望的眸子,一咬牙一狠心掏出二十文銀錢買了五顆。
「剛出鍋,小心燙。」瞧著那小姑娘拿到手後,便迫不及待想要塞入口中,沈之禾指著後頭還在猛喝涼水的兩人輕聲提醒。
見此,那小姑娘靦腆一笑,用竹籤紮起一顆,放涼了些,輕輕咬上一口,外酥里糯的口感令她不由自主瞪大雙眼,香甜的芝麻味在口中爆開,她還從未吃過這般好吃的吃食,她又紮起一根遞到她阿娘嘴邊,「阿娘吃。」
「阿茹自己吃,娘不餓。」婦人搖了搖頭,撫過阿茹的髮髻。
「阿娘不吃,阿茹也不吃。」
那婦人實在犟不過自己的閨女,本想著意思意思嘗上一口,哪知那奇特的滋味瞬間抓住她的味蕾,驚奇地瞧了眼手中元宵,那竟是豬肉餡的,酥脆的外皮裹著鮮甜的豬肉餡,竟意外的好吃,如此看來五文錢也不算貴。
「小娘子再來五個,我帶些回去跟孩子她爹嘗嘗。」那婦人又從手帕中數出二十枚銅板。
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