實際卻被自己養刁了胃口，如今外頭的吃食，瞧不瞧一眼，估摸著今日午食也未吃多少，她抬手點了點桌上還冒著熱氣的瓷碗，笑著道：「去洗個手，將桌上那碗牛乳羹喝了。」

順著沈之禾的動作，他扭頭看去，一眼便瞧見桌上那碗牛乳羹，他白嫩的臉上帶著笑意，洗過手後，端著那碗牛乳羹便走到灶台旁。

這些時日他長高了不少，原先不過到沈之禾腰處，想要夠到灶台還要搬張凳子，如今稍稍踮著腳便能瞧見鍋中的吃食。

只見沈之禾先將帶著潔白晶瑩油脂的肥肉丟入鍋中，「滋啦」一聲，油脂微微捲曲，邊上泛著一點焦黃，油香四溢，片刻鍋底便汪了一層清涼的豬油，原本晶瑩的肥肉逐漸縮小，漸漸變成金黃的油渣。

她取過一側的笊籬，將鍋中的油渣撈起，扭頭對上沈之安渴望的目光，心中好笑，夾起一塊滾燙的油渣，略微吹了吹，塞到他的口中。

炸得焦脆的油渣，入口酥脆，原本肥肉的油脂全被煸炒而出，留下的油渣焦香酥脆，沈之安咔嚓咔嚓嚼著口中的油渣，圓圓的眼睛亮得驚人，先前不是沒吃過油渣。

只是那油渣平日裡都是與菘菜一起炒的，這剛出鍋的油渣比沾了湯汁的多了一份酥脆與香味。

瞧著他捧著小臉，一臉滿足的模樣，沈之禾抬手在他額頭談了一個腦瓜崩，「去那頭呆著，小心被油濺到。」

望著他捧著碗乖乖回到桌前，沈之禾在鍋中丟入幾顆糖霜，翻炒融化直到那鍋中的糖汁變成焦糖色，泛起綿密的泡沫，飛快將處理好的排骨倒入鍋中，直到每一塊排骨上掛滿焦糖色。

她將一早便調好的料汁倒入鍋中，頓時一股酸甜的香味撲鼻而來，灶房中的其他二人嗅著這香味，不自覺吞咽著口水，王二娘站直了身子，探著頭往鍋中望去，只見切成小塊的排骨，浸泡在深色的醬汁中。

隨著小火慢燉，醬汁逐漸咕嘟著泡泡，排骨的香味漸漸溢出。

大約過了一刻鐘，糖醋排骨總算好了，這便是今日暮食的最後一道菜，沈之禾取出一隻盤底畫著梅花的瓷盤，掀開鍋蓋，只見那排骨色澤油亮紅潤，外頭裹著一層瑪瑙色的濃汁，酸甜的肉香撲鼻而來。

她瞧著賣相很好的排骨滿意極了，順手抓了一把白芝麻，均勻的灑在排骨之上。

兩人端著托盤快步走到前廳，只見周瑩毫無形象地趴在桌上，纖細的手指不停地瞧著桌面，抬頭對上沈之禾的視線。

寒風穿過半掩著的門，鑽入屋中，將排骨的香味帶入幾人鼻中，周瑩瞬間眸子一亮，飛快起身，走到沈之禾身旁，想要接過她手中的托盤，卻被她讓過身子，「阿瑩是客，怎好勞煩客人動手。」

腳步輕盈地走到桌旁，將手中的托盤放在桌上，入目便是一截一截的排骨，裹滿了濃郁的醬汁，閃爍著油亮的光澤，色如瑪瑙，上頭還灑滿了芝麻粒，瞧著就誘人得很。