她將拍好的姜蒜倒入鍋中,爆出油香後,她手腳麻利的將煎好的魚塊倒回鍋中,倒入一早調好的料汁,沈之禾用鐵鏟翻動著鍋中的魚塊,直到每一塊都裹上暗色的醬汁。
「小娘子今日做的什麼吃食,竟這般香?聞著好像是魚?」
沈之禾才將鋪子前頭的窗子撐開,便有食客循著味來問,他立在門前衝著食肆內張望,先前用來擋風的毛氈都卸了,如今她那小小的一間鋪子,一眼便能望到底。
那人站在窗前,探著頭就朝裡頭往來,只見靠著門邊的兩個爐子上一邊擺著一隻砂鍋,那香味正是從砂鍋中而來。
「郎君好鼻子,今日鄭叔送來了一條鰱魚,正好燉上了,還未燉好,郎君晚些時候來吃。」沈之禾從窗口露出半個身子,衝著那人笑道。
「估摸著還要多久?」
「大約到午時便好了。」
聞言,那人滿意點了點頭,說來也是巧,這人是廖氏藥鋪的掌柜,自己這食肆距離廖記藥鋪中間不過隔了兩條街,他日日來自家鋪子用餐,自己則時常去補些做菜的香料,一來二去兩人倒是熟了不少。
他立在廊下,瞧著沈之禾神色糾結,半晌才湊到她身側,壓低著嗓音道:「我聽東家說,你那大伯似乎也要開上一間食肆,你且小心些。」
「小娘子,今日務必為我留上一份魚湯。」廖掌柜向後撤了一步,高聲道。
「自然是為您留的。」沈之禾面上神色不變,笑著開口。
瞧著他匆匆離去的背影,沈之禾想著他方才所言,心道難怪前些日子扈娘子同自己說,斜對面那家生意極差的酒樓被人盤了下來,不過沈大郎哪來的這麼多銀錢。
她靠窗邊,一手撐著下巴,望著不遠處熱鬧的碼頭,想了許久,都未想出個所以然,站直了身子,心道開便開吧,她可從未聽過沈家還有誰繼承了老爺子的手藝,若是他不來招惹自己也就罷了,若是來,那自己自然不會手下留情。
想通後,沈之禾便讓剛回來的扈娘子在前頭守著,自己扭頭回了灶房,食肆若要立於不敗之地,總要在吃食上多搞些花樣,如今碼頭上人多,趁著還未到飯點,再炒兩個素菜,煎上幾個雞蛋,用作面的澆頭。
第72章 香椿炒雞蛋
「誒,你聽說了嗎?那頭開了家食肆,據說味道極好,今日去嘗嘗?」李常肩上扛著一麻袋貨物,步子極快走到自己同鄉身側,肩膀輕輕撞了那人一下。
「可是那家味仙居?我聽我阿兄,那家鋪子的店家,是原先沈記麵館老闆的閨女。」前頭那人剛將扛在肩上的麻袋放在板車上,便聽到李常所言,當即扭頭搭話。
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