頂著周邊幾人火熱的視線，廖掌柜瞧著與周邊食客截然不同的砂鍋,只見裡頭奶白色的湯汁上浮著幾顆紅色的枸杞,他鼻尖一動，誘人的香氣順著鼻尖湧入，這味道倒是有些奇特。

他正要學著邊上的食客,用特製的長竹筷夾了一塊切得薄如蟬翼的牛肉,就要往鍋里放。

「廖掌柜且慢。」竹楹高聲喊道，隨即飛快上前,取過一隻空碗,舀了勺奶白色的豬肚雞湯底道碗中,雙手呈於廖掌柜身前，「這豬肚雞可與旁的不同，此鍋應先喝湯,再涮肉。」

接過竹楹手中遞來的小碗,廖掌柜心中疑惑,面上卻不顯露半分,笑著開口，「原是如此，是在下見識淺薄了。」

說罷，他端著碗,略微吹了吹，送到唇邊，微微抿了一口，奶白色的湯汁濃郁醇厚，入口鮮香，細細品來似乎還帶著些許胡椒的滋味，原來這小娘子去鋪子裡買的胡椒，用在這處了。

這種用法倒是稀奇，廖掌柜抬眸瞧了跟前滿眼期盼的竹楹，心頭好笑，這新來的丫頭，倒是個口齒伶俐的，「這湯的味道著實不錯，鮮香美味，裡頭這胡椒更是點睛之筆，為這豬肚雞更添了一番滋味，當真令人回味無窮。」

說話間，味仙居內的食客愣了神，心中暗道後悔，且不說旁的，這胡椒就是個金貴的東西，原先以為這小娘子所言的補氣養生，不過就是為了多賣幾份吃食罷了，如今瞧著廖掌柜，倒是用了真材實料？

霎時間，整個味仙居內的食客都滿心懊悔，難得今日沈小娘子大方，全場吃食皆打八折，自己竟因著鍋底名字奇特錯失此等金貴的吃食，當真懊悔萬分。

自然廖掌柜是不受影響，他將碗中的湯底飲盡，意猶未盡地抿了抿唇，隨即夾起一塊隨著湯汁翻滾的豬肚，這東西瞧著倒像是下水，雖說紅葉鎮也是吃下水的，但尋常可見的幾乎是鹵下水，這種燉湯的做法倒是頭一次見。

他夾著下水湊到鼻尖輕嗅，倒是沒有奇怪的味道，反而帶著濃郁的香味，廖掌柜試探著將豬肚送入口中，輕咬一口，爽脆彈牙，嚼勁十足，倒是別有一番滋味。

瞧著鍋中泛著黃色的雞肉，廖掌柜頓時有些迫不及待，他匆匆將口中的雞肉咽下，坐直了身子伸長筷子，從鍋中飛快撈起一塊雞肉，還未送到嘴邊，那帶著辛辣芳香的胡椒味，便順著風飄入鼻中。

才咬下一口，鮮嫩的湯汁在口中爆開，這雞肉肉質緊實，吃在口中帶著一股獨特的香味，與方才的豬肚相得益彰，令人回味無窮。

廖掌柜不由自主長舒了一口氣，心中暗嘆一聲，沈小娘子竟能用這些食材做出此等吃法，這對面的酒樓如何同她競爭，估摸著要不了幾日，這火鍋的吃法傳了出去，跑去那酒樓的食客便會回來，說不準這小娘子味仙居的名聲，還能傳出紅葉鎮呢。

抬頭對上竹楹的目光，廖掌柜無奈一笑，沈小娘子新招的這個丫頭倒是不錯，口齒伶俐人又機靈，是個討喜的姑娘。

竹楹望著廖掌柜許久，本以為他會同先前那般讀懂自己的目光，順著自己的意誇讚一番，誰料這人就瞧了自己一眼，便又低著頭夾著鍋中的吃食，無奈之下，她正要笑著開口。