說罷,也不顧愣在原地的孫琴,抬腳就走。
與此同時,味仙居的灶房中。
對沈之垣惦記上自家食肆一無所知的沈之禾,因著晨間瞧見陸今嶼白了臉色,心中惦記著他的傷勢,便想著午食做些滋補的菜。
正巧方才扈娘子拉著豬肉回來時,提了一嘴鄭叔送了一隻老鴨來,今日便用筍乾臘肉,再加些枸杞煲個老鴨湯,老鴨湯最是滋補。
沈之禾拎起竹筐中的鴨瞧了瞧,分量不輕,估摸著得有個三斤左右的樣子,她手腳利落地將鴨處理好後,剁成塊,只瞧見鴨皮底下有著一層厚厚地油脂。
估摸著得是養了好幾年的老鴨了,她往鍋中到了一點豬油,撒上一點鹽巴,隨即將鴨肉倒入鍋中,迅速翻炒幾下後,將鴨肉中的水汽炒干,又翻炒了一小會,此刻灶房中早已瀰漫著濃郁香味,直到將鴨油煸炒出來後,瞧著鴨皮泛起一點焦黃。
沈之禾這才飛快往窩裡倒入開水,滋啦一聲,油香四溢,漂浮在湯麵的油花,打著旋兒四處漂浮。
片刻之後,沈之禾又往裡頭加了切成片的火腿肉,又加了些許調料,大火煮開後,盛入砂鍋中,小火慢燉。
趁著這個時間,沈之禾又炒了一盤韭菜炒雞蛋,一盤清炒蝦仁,糖醋排骨同清炒豌豆尖。
正好四菜一湯,隨著沈之禾掀開砂鍋蓋子,老鴨湯濃郁的香味往四處散去,她瞧著上頭的油脂實在有些多,取過一隻空碗,捏著勺子撇了一些在碗中,直到上頭的油脂只余少許,她才停了手,又往裡頭加了一早泡發的筍乾,蓋上鍋蓋,又燉了兩刻鐘,這鍋筍乾臘肉老鴨湯才算燉好了。
湯汁濃郁香醇,那味道濃得整個游魚巷的人都知道沈小娘子又在家中做了不少好吃的。
沈之禾將鍋中的鴨湯盛起,這會膳廳還有不少食客,便不好端去前頭吃,正好這幾日天氣還算涼爽,她便將菜端到了院子裡頭的石桌上,正蹲在地上同阿黃玩耍的沈之安見此,飛快站起身子,小跑到灶房裡頭,幫著她端了些吃食出來。
瞧著桌上擺的滿滿當當,沈之禾將碗筷擺好,衝著之安道:「去將陸郎君喚來吃飯。」
第135章 鬼鬼祟祟
話音才落,之安便匆匆忙忙往臥房跑去,不過片刻,沈之禾便瞧見那一大一小並排著朝她走來。
「好香啊,小娘子今日做了什麼吃食?」陸今嶼才走近,鼻尖微微一動,帶著笑意問道。
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