首先將鮮嫩的冬筍切成絲狀，其實這筍絲也可用筍乾替代，但沈之禾就獨愛那一口鮮筍，入口清脆鮮甜，放入酸辣湯中尤其美味。

將筍絲備好後，沈之禾從盆中撈出一早就泡發的木耳，同樣切成絲狀，不一會兒，她面前便擺了好些切成絲狀的配菜，大約過了一個時辰，砂鍋中溢出濃郁的肉香，她滷製放的牛肉好了。

沈之禾掀開砂鍋蓋子，小心翼翼地將大塊的滷牛肉從鍋中撈起，放在案板上，隨著菜刀落在案板上的聲音響起，一片片薄厚均勻的牛肉出現在她手邊。

一刻鐘後，沈之禾瞧著砂鍋中酸辣湯逐漸濃稠，飛快將打散的雞蛋液，倒入鍋中，片刻之後醬油色的酸辣湯表層浮起蛋花的模樣。

最後再撒上一把碧綠的蔥碎，撒上一把牛肉粒，這一碗熱騰騰的酸辣湯便做好了，還未吃，光聞著就是一股鮮香酸辣的滋味，勾得人不停的吞咽著口水。

昨日暮時，味仙居眾人便是吃得酸辣湯，酸辣開胃，裡頭的冬筍清脆爽口，木耳絲爽脆彈牙，每一種食材都恰到好處的完美融合。

酸辣湯才入口，凌七便瞪大了雙眸，吸哩呼嚕咽下一口，便同沈之禾提議，不如次日的朝食將這道才加上。

於是今日的朝食菜品便多了一道酸辣湯，原以為來吃得食客，多少需要適應一段時日，未曾想到，一經推出

，便讓整個味仙居的食客讚不絕口，直言冬日吃上這麼一碗酸辣湯，整個人身子都暖和了起來。

直到鋪子食客逐漸散去，沈之禾幾人吃著午食時，竹楹都還在說著今日酸辣湯賣得好。

日子一日日的過著，沈之禾總算趕在除夕夜前，斥巨資買到一條鱖魚，準備除夕年夜飯做一條糖醋鱖魚，昨日起味仙居便歇年了。

這兩日，沈之禾便在小院中準備著送去周家同鄭家的節里，與往年比，今年她還打算烤上些糕點給巷子鄰里分分，畢竟這一年她們也是幫了自己不少。

打定主意的沈之禾，打算周家送上五隻烤鴨，加兩盒蛋黃酥，老師愛吃她做得醃菜，正好入冬前醃製的菘菜和酸蘿蔔好了，也給他送些去。<="<hr>

哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>：||