差點就踩馬蜂窩了。

不過他還是有些不太敢相信，盯著畫面里姜汀溪那嫻熟的手法，左蕭南猜測她是不是專門去學了這一道菜的製作方法，然後專門來美食街這種大流量備受關注的地方炫技。

「在這種地方現做現賣，別人都賣出十個了她才賣出一個，她這後面得賣多少才能趕上別的攤子？」

左蕭南看姜汀溪將一部分麵餅放入蒸籠後才開始去準備其他的菜，滿不贊同地搖搖頭，「她至少要把速度放快兩三倍，或者提前做好一部分菜才對。」

沈月君不置可否，沒有說話，只是在鏡頭對準姜汀溪熟練抖鍋的手時，微微眯了眯眼。

對於做飯而言，姜汀溪自認為她還算能手。自幼幫著父母一起擺攤，讓她早就學會了如何在有限的時間裡，合理且高效地安排自己手上的活。

她甚至計算過，在所需材料都準備好的情況下，只需開火放油放菜開炒，花費的時間甚至可以說是眨眼間就過了，比起前期漫長的備菜時間，那都根本不值一提。

而且對於他們這種攤位來說，真正的重點是後續的續航能力。

她註定不可能一開攤就把所有的食物都擺上去，這不現實，姜汀溪也不會這麼做。

飲料要喝冷的，食物要吃熱的。

尤其是食療食物，蘊含在食物里的精神力會隨著時間逐漸消失，現做現吃是損耗最小的模式，其次就是在做好飯菜的半小時內，一般超過了一個小時後，食療的效果就會大打折扣。

這其實和平日裡吃飯要吃新鮮出爐的才能吃到最好的風味是一個道理。

將鍋預熱，放入冷油，姜汀溪將提前醃製好的肉絲下入鍋中，肉絲遇熱後飛快地變為白色，姜汀溪迅速將肉絲滑散，開始調味上色。

京醬肉絲、醋溜土豆絲和韭菜炒豆芽都是快手菜，在姜汀溪有條不紊的動作下，她的攤位也逐漸傳出菜香味，濃郁的香氣迅速占領這片空氣，且隱約有蓋過周圍幾個攤位的趨勢。

時間一晃眼就過去，大家的攤位上的燈瞬間亮起來。

美食街，開始營業了。

入口的大門被推向兩側，陸續有顧客走進這條不算長的街，好奇地討論聲和自信的吆喝聲逐漸交織在一起，街上慢慢有了人氣。

每個攤位都有一個五光十色的招牌，上面是各自攤位的主賣菜品，讓路過的客人可以瞬間定位自己要吃哪種菜品。

姜汀溪帶著口罩手上動作不停，她在將醋溜土豆絲進行收尾工作。

淋上最後一圈香醋，姜汀溪翻炒幾下準備將土豆絲盛入盆中，她的最後一道配菜準備好了。