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隨後又叫住準備撤退的姜孟雲,「小汀溪今天這頓飯做得不錯,你說我給她什麼獎勵好?」

第79章 第79章

姜孟雲不是當事人,自然無法替姜汀溪做決定,「您給獎勵都是您的心意,送什麼汀溪都不會拒絕的。」

上次沈月君給姜汀溪智腦的時候她就看出來了,姜汀溪這個人,比較吃軟不吃硬,只要不觸及她的原則,你纏著她,只要多纏幾次,她多少會鬆口一點的。

沈榆嗔怪地看了眼姜孟雲,她就不該問她,姜孟雲說話向來是滴水不漏,問了也沒用。

而毫不知自己即將獲得獎勵的姜汀溪此時蹲在趙蕪旁邊,看對方做飯看得津津有味。

「為了效率,我們一道菜步驟都儘可能地拆分開,多線同步進行,儘量壓縮製作時間成本,但如果是需要高治癒力的食療食品,大部分時候我們就不會採用前面的方法。」

趙蕪見姜汀溪虛心好學,一副認真聽講好學生的樣子,忍不住多說了幾句,「越是精細程度要求高的食療食品,就越難假借他人之手,相反,能大批量生產的食品,一定是治癒力含量較低的。」

前者一般只給宮裡的貴人們供給,後者則是給宮裡工作的職工們提供的大鍋飯。

「那如果按照御膳房這種細分的流程,最後做出來的菜,還算食療食品嗎?」

姜汀溪看著御膳房裡每個人都各司其職,不同的食材有時會流轉於不同人之間,不同的精神力不斷地附加在一個食材上,最後出來的效果卻不是她想像的那樣好。

「算,但效果肯定沒有你和姜老師單獨做的那種好。」趙蕪笑道,「不同人之間的精神力會存在相衝的情況,但他們這種分工追求的是效率,而不是療效,所以無所謂。」

精神力相性度高的情況才是少見的情況,大部分人的精神力之間都是互斥的,雖不至於到水火不相容的程度,但也不是那麼和諧就對了。

像姜孟雲他們以前有時要做一些非常耗時的高級食療菜品,也會提前讓人把基本菜式備好,他們後續用自己的精神力覆蓋上去,提純整道菜品的治癒力,也能讓最後的成品保持在一個高品質的範圍。

這樣雖然會多花一點精神力的,但效率大大提高,也是後廚流程里常見的一種方式。

不過這種方法裡,對於最後烹製的那個人的精神力和烹飪經驗有更高的要求,一般人也難以做到。

趙蕪看了眼若有所思的姜汀溪,就她剛剛露的那一手,足以看出姜孟雲是準備把她往主廚方向培養的。

想到自己和姜汀溪這麼大的時候,還在學校里蹉跎,每天最苦惱的事情就是如何敷衍作業從老師那裡拿到一個得過且過的成績。而姜汀溪已經跟著業內頂尖大佬一對一教學,趙蕪不得不感慨一句,少年天才,當真是讓人羨慕又嫉妒。<="<hr>

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