蔣興興遺憾地說：「這辛辛苦苦剝的蟹不會就這麼進垃圾桶吧……」

「不會，」姜佳瑤胸有成竹，「剝的時候我就想好了萬一賣不出去怎麼辦。」

說完，姜佳瑤就回到了廚房開始揉面。

等著麵團醒發的過程，她開始吧蟹粉蟹黃拌進肉里。

姜佳瑤說：「做成蟹黃包，蒸好放起來，明天我們吃，也不算浪費。去把外面蟹黃豆腐的牌子收起來吧，萬一來客人，我可再變不出蟹黃。」

可過了一會兒，姜佳瑤看到了一位熟客。

她驚訝地說：「婉惠！這個時間點你怎麼在這裡？」

周婉惠因為今年升上高三，忙著準備藝考的事情，已經很久沒有來光顧了。

「我跟我爸媽吵架了，跑出來了，本想去奶茶店的，但想去的那家關門了，晃著晃著就到這裡來了。」

姜佳瑤也知道備考生壓力大，她說：「你先坐一下，等一會兒。」

她翻出紅棗、枸杞和黑糖放到鍋里加入水一起煮，隨後又從冰箱裡拿了牛奶加了進去。

煮到微沸，她就把紅棗牛奶倒到了玻璃杯里，端給了周婉惠。

她說：「大晚上的，給你喝奶茶怕你失眠，也不給你煮東西吃了，怕你積食，睡不好覺。喝杯牛奶吧，甜的，喝了心情能好一點。」

周婉惠雙手捧著冒著熱氣的牛奶，輕呷了一口：「好甜。」

姜佳瑤說：「你坐一會兒，等我鍋里東西蒸好，我送你回去。你一個女孩子這麼晚出來亂跑不安全。」

蔣興興識趣，跟姜佳瑤打了個招呼就先走了。

店裡只剩下姜佳瑤和周婉惠兩個人。

姜佳瑤問她：「想跟我說說嗎？」

周婉惠迴避著姜佳瑤的視線，看著廚房裡冒著熱氣的蒸鍋：「這麼晚了，你還在做什麼東西？」

「剩了點蟹粉，不想浪費，做了點蟹黃包，」姜佳瑤看周婉惠好奇，「等好了，想嘗嘗嗎？」

周婉惠點頭。

等到包子出鍋，姜佳瑤帶著周婉惠到廚房：「你選一個。」

周婉惠選了一個最小的放到碗裡，趁著熱氣，她咬了一口，頓時看到了帶著點金黃色的肉餡，還帶著一股特殊的香氣。

她又咬了一口，覺得大部分還是肉包的口感，不過能看見蟹肉的纖維，而且蟹肉配著豬肉，整個包子變得格外的鮮美。

吃到只剩最後一口麵團，她才發現有一汪肉汁沉在包子底部，更是鮮美中混合著濃濃的油脂香，讓人慾罷不能。

如果不是她已經很撐了，她甚至想再來一個。

周婉惠吃完後，想要去洗碗，卻被姜佳瑤趕了出去。

她站在門邊，有些手足無措地說：「那個……姐，我出門沒帶手機，今天沒錢付給你……」