就像李文婷之前說的,商場內是不允許使用明火的,那菜的味道缺乏了火味和鍋氣,難免會打折扣。
她格外珍惜現在擁有的羽毛。
而且說不定還要時不時配合商場各種活動,在商場裡就需要過回仰人鼻息的生活。
她不願意。
決定好了後,姜佳瑤就把電話打給那天找她面談的人。
對方聽著姜佳瑤的拒絕似乎也並不意外,只淡淡地說好。
姜佳瑤又忙著盤算起了她帳戶里的錢。
本來她還想著今年過完,她打算買個小房子的,這樣也不用擔心房東會不會突然要賣房子又或者要另作他用,要讓她搬家。
可現在,這點錢,她存著的這點錢要拿出來開分店。
讓她有點不舍。
但她想著,如果分店生意好的話,那她或許也用不了兩年就又能把買房的錢賺出來。
在這個城市,姜佳瑤比較熟悉的區域只有這一片。
她一開始想著把分店就開回之前搬走的那家店,兩家店離得近,也方便她兩邊來回跑。
但開在附近,客戶群實在是太固定了。
說不定,開的分店容易把客人分流走,導致兩家店的盈利還沒開一家的時候高。
猶豫再三,姜佳瑤決定擴大尋找店鋪的區域。
上一次,她把主要目光放在人流聚集的地鐵站和商場。
這一次,她打算把店鋪開到學校附近。
現在,她認為她具備了和學校周圍那些商鋪競爭的資格。
一聽,要把店鋪開到大學附近,最興奮地當屬姜佳瑤以前擺攤時光顧的那群學生。
他們每一個都希望姜佳瑤能把店鋪開到他們學校門口。
吳晧峰和周世奇首當其衝,希望姜佳瑤把店鋪開到他們學校門口,他們說只要開到他們學校門口就能找學弟學妹來幫忙兼職,完全不用擔心用人問題。
羅成鵬和羅影也都希望姜佳瑤的分店能開到他們學校附近。
考到外地美院的周婉惠更是在她帳號里留言,希望她能在外地也開分店,不要只多開一家,最好能變成全國連鎖。
姜佳瑤深刻地感覺到她變成了一個許願池,所有人都把手中的硬幣往她懷裡投,希望願望能夠成真。
她感到負擔更重了些。
第55章 蟹釀橙
有了之前兩次開店的經驗, 這一次變得十分順利從選址、買店鋪、裝修、開業,全都一氣呵成。他們特地選在九月開學的時候一同開業。
新的店址就在大學城附近的一條小路里,附近總共有三所大學, 也就不需要為客源發愁。
考慮到附近學生的需求, 還有飯點的翻台率, 主要以蓋澆飯、炒飯、炒麵和炒年糕為主。
老店那邊她全權交給李文婷, 新店這邊她會先坐鎮一個月, 後續再看情況。
姜佳瑤卻沒想到開業第一天,就賓客盈門。
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