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在主管熱情的陪同下,陳紅很快辦完了手續,拿到了收據,發票小姑娘還要去辦掛牌交稅手續,陳紅只等下午來接車就行了。

連購車費加稅費一共留了六萬塊錢,陳紅就先開車回家了。

不用自己到處跑手續,花點錢賺個省心省力,陳紅感覺很滿意。現在時間對她來說,太緊張了。

更何況她一個人也開不了兩輛車,讓小姑娘幫她辦手續,下午她忙完家裡的事,直接拉著二虎叔一起把車開回去就完事了。

回家以後,陳紅給二虎叔打了招呼,讓他下午四點半跟自己一起去威海接車,就關好大門,繼續她的曬乾貨大業。

什麼海參,鮑魚,乾貝!什麼魷魚乾,墨魚乾,秋刀魚刀,巴浪魚乾,紅魚乾,蝦干,海米,鰻魚乾,海螺肉乾。

空間裡什麼魚存貨多又適合曬乾的,陳紅都曬了很多。

院子裡,房頂上,各個陽台上,到處都是一架架晾曬架,竹蓆上密密麻麻,曬滿了各種魚乾海貨。

離院子很遠,就能聞到誘人的咸香海魚乾的味道。

陳紅這幾天都不愛出門了,連她身上都染滿了海貨的魚腥味。一靠近她的身邊,就知道她又在家曬魚乾海貨呢!

邊曬著這些乾貨,陳紅邊收拾空間裡儲存的各種魚肚。

魚肚就是魚鰾,經過炮製、晾曬形成半透明的膠狀,就被稱為魚膠。

來自深海的大魚,因為下潛更深,所以魚鰾又大又厚,製成的魚膠個大肉厚還有美麗的紋路,被人稱為花膠。

在福建,廣東等沿海地區被譽為「海洋人參」。

花椒含有豐富的膠原蛋白,多種維生素及鈣,鋅,鐵等微量元素,能緩慢增強人體的免疫力。

花椒具有補腎益精,強壯機能的藥用功效,《本草綱目》記載,花膠能補腎益精滋養筋脈。

適用於腰膝酸軟,身體虛弱者食用。

新鮮魚肚去除多餘的魚油,還有筋膜,晾乾後就是名貴的花膠。

新鮮的花膠表面有著綢緞一樣的光澤,像珍珠一樣明亮。

去筋膜去油脂是一個很細緻的活,過程非常長,只能一點一點的用手把表面雜質去除。

取花膠內部的油脂,需要更加的細心。花膠筋膜沒有去除乾淨,曬乾以後這個花膠就是不成功的。

會有一些異味而且品相也不好看,需要細心的用兩根筷子,把筋膜裹住轉動,把筋膜完整的從花膠的腹腔裡面取出來。

但是還不能夠破壞花膠的整體形狀,花膠處理乾淨就可以去定型了。

把花膠放在這竹匾上面定型,最後在花膠的腹腔里放入一個筷子支撐。

風乾晾曬三天,花膠就變成漂亮的琥珀色透明狀。

世人覺得花膠大補,和鮑魚、海參、魚翅並稱海中四大頂級食材。

陳紅空間裡存放了很多宰殺的海鰻魚魚肚,和少數的馬友魚魚肚石首魚肚,這幾種魚肚都是做花膠的好材料。

趁現在有時間,陳紅不停的在空間進出折騰,該曬乾炮製花膠的趕緊曬乾炮製。

該做魚飼料的也曬乾準備磨粉,以後出海摻上麵粉製成魚餌窩料。

除了少數實在沒有利用價值的魚腸內臟,被扔進化糞池漚肥,很多下腳料在陳紅手裡都有大用處。

空間裡等著她處理的東西還多著呢!很多不方便出現的外地和進口類水果,也等著她採摘曬成果乾或是炮製成蜜餞果脯。

各種乾果也等著她收穫去皮晾曬,茶葉又該採摘炒制了。

蜂蜜也已經灌滿了蜂脾,也到了搖蜂蜜收集的時候。

每天只要一進空間,陳紅感覺到處都是干不完的活,幹完這項,那項又接上了。

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