三個年輕小媳婦忙的像陀螺一樣,在廚房和餐廳之間進進出出,一盤盤,一盆盆飯菜被端上餐桌。
院子裡的村長和二虎叔兩人,更是忙的像是長了三頭六臂,一把把羊肉串在手裡翻飛。
烤架里的木炭被油脂激起一陣陣明火,煙霧和香味騰空而起,香的大家忍不住垂涎欲滴。
有的遊客怕搶不到羊肉串,每桌都分出人來在烤架前親自盯著,等著肉串新鮮出爐。
把院子變成了夜市小食攤,大家你爭我搶人聲嘈雜,像趕大集搶年貨一樣。
陳紅只好先在院子裡維持秩序,讓遊客們排隊領肉串。
這樣也阻擋不住大家的熱情,七嘴八舌不停爭吵,「我們要五十串,這些不夠吃!」
「我們要六十串,我們這桌男人多,吃得多!」
排在後面的不願意了,「你們也給後面的留點,來的早也不能都給包圓了。」
第202章 澆樹挖塘
陳紅也只好出面勸說:「咱們先每桌拿三十串,均著先吃著,要不然也放涼了不好吃。
今天中午羊肉串管夠,現烤出來我們馬上送上桌,給大家吃熱乎的。
何況今天中午還有羊雜和羊肉丸子,都是咱們店裡大廚的拿手好菜,不嘗嘗你們肯定會後悔!」
好說歹說,每桌先拿了三十串回餐廳吃著,村長和二虎叔長長鬆了口氣。
干點活他們不怕,被這麼多人包圍簇擁著爭搶,還真是讓他們有點心慌。
這頓午飯像是百人團戰,明明只是村裡的小餐廳,卻吃出了城裡大飯店的氣氛。
終於遊客們都上桌坐下吃飯了,陳紅替下了村長和二虎叔,兩位老人在烤架前忙活了一中午。
臉上都是大汗,連上衣後背都濕透了,臉和胳膊更是被烤得通紅。
二虎叔有些不放心,「陳紅,你會不會烤呀,這羊肉串要是翻不好可不行。
烤過了咬不動,烤輕了不熟吃了會鬧肚子。」
陳紅也不大包大攬地說自己能烤好,只讓二虎叔站在旁邊看著她操作。
陳紅往烤架前一站,兩手分別抓起一大把肉串就開始烤起來。
只見她雙手翻飛,像是玩雜耍一樣,羊肉串在她的手中一會成扇形散開,一會兒又集成一束。
不時又兩把合一把,右手抓一把調料像天女散花,均勻的拋撒在左手的肉串上。
二虎叔有些傻眼,「陳紅,你以前是不是擺攤賣過羊肉串,這手法也太專業了。」
陳紅邊飛速翻轉著手裡的羊肉串,邊對二虎叔說,
「我這是打通了任督二脈,只要和吃有關係的技術,我都會想辦法學會,再融會貫通。」
聽著陳紅一本正經的胡說八道,二虎叔聽了還不停的點頭,「嗯,你的廚藝是真不錯,做的飯菜比飯店裡的好吃。」
陳紅有些不好意思,自己是在逗他玩呢!沒想到他會信以為真。
\二虎叔這人實在,他這樣說那肯定是他的真心話。
「叔,你還是吃的飯店少,真正的大廚做的菜,你真沒吃過。
人家光那高湯都得加很多好料,花功夫仔細煮,吊出來特別講究。
我這手藝,也就是在咱們農村還拿的出手,自家吃也都是做的簡化版。
等過幾年,咱們掙了大錢,也去北京上海和廣州等大城市去吃大酒店。
外面五星級酒店,米其林餐廳和私房菜館多的是,每家店都有自己的招牌菜。<="<hr>
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