咱們村里碼頭的鮁魚和帶魚,剛出水才幾個小時,做好了吃著能香掉牙。
內陸城市的帶魚鮁魚都是冷凍的,起碼也儲存了幾個月了,充其量只能叫冷凍魚,早就稱不上海鮮兩個字了。
內陸大城市賣的其他活魚貝類海鮮,很多都是人工養殖的,老百姓以為是野生的。
百分之九十五的老百姓,對海鮮知識非常匱乏導致誤解,大部分消費者無法分辨養殖和野生的區別。
暖水和冷水的不同,品質相差很大。
現在很多冷凍的海鮮,化凍後和剛下船的僅用眼看沒大的區別。
這養殖和野生,冷水和暖水品質有天壤之別,價格更是相差巨大,這就造成了內陸比沿海海鮮便宜的誤解。
其實真正的極品海鮮,在哪裡也不便宜。
在海邊能就近吃到真正野生的海鮮,在內陸拿著錢也不一定有門路買到好海鮮。」
老太太頻頻點頭,表示明白了,「沒想到這海鮮市場還有這麼多道道,真是隔行如隔山啊!
這麼說,我們在內陸就買不到真正的好海鮮了?」
陳紅笑著說:「普通海鮮還是能吃到的,現在人工養殖場很多。
養殖的海鮮味道雖然比不上純野生的,味道應該也還可以,也能滿足普通工薪家庭的需求了。
不過想追求原汁原味的純野生海鮮,還是到海邊才行。
尤其是各村的小碼頭,都是漁民們剛出水幾個小時的海鮮魚獲,絕對能保證新鮮。」
娘倆聊著挑選海鮮的經驗技巧,于洋跑來跑去,端著果盤給她們餵食水果,也不打擾大人聊天。
小薛一看,也不釣魚了,趕緊回船艙泡了一壺雲霧茶,端到甲板遮陽傘下的長桌上。
一會端一杯遞給周大伯喝,一會兒端一杯給周易爸喝。
沒想到不但沒討到好,卻被領導嫌棄了,「小薛,你老實點一邊待著去。
來來回回的,有大魚想咬鉤也被你嚇跑了。先把茶杯放桌上吧,喝茶耽誤我釣魚的速度。」
周易爸有了紅瓜子魚墊底,已經頗有底氣,「你不喝我喝,好心當成驢肝肺!
小薛,幫我看著魚竿,我去坐下喝杯茶。這麼好的茶葉,都泡好了,可不能浪費了!」
周易爸把魚竿交給小薛,翹起二郎腿,悠然自得的喝起了香茶。
周大伯一看他這派頭,也有些意動,茶香在甲板上飄散,他也感覺口渴的厲害,咽了咽口水,卻一時找不到人替手。
于洋小機靈鬼上線,蹬蹬蹬跑回了船艙,隨即拿著從酸奶盒上摳下來的吸管,插進茶杯,把茶杯端到周大伯嘴邊。
「周爺爺,你快喝,不涼不熱剛剛好。喝完了我再給你倒!」
周大伯得意的瞟了一眼自己的弟弟,「謝謝洋洋小寶貝!還是你聰明有眼色!」
美滋滋的用吸管喝著茶水,也不會占用他持竿搖魚輪的雙手,這方法喝水還真不影響釣魚。
剛喝完茶杯里的水,就聽周大伯喊于洋,「洋洋快把茶杯拿開,看周爺爺給你釣條大魚吃!」
嘴裡說著話,也不耽誤他提竿刺魚。邊搖著魚輪,還一邊嘴巴不停,
「這條魚應該也不小,看這勁頭,肯定不會少於十斤。」
小薛看他上魚了,把周易爸的魚竿往釣孔里一插,回頭就跑回了周大伯身邊。
一邊盯著老爺子釣魚,一邊眼睛尋找抄網。
周易爸一看大哥上魚了,自己的魚竿又處於無人看管的狀態,立刻有了危機感,再也坐不住了。<="<hr>
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