噢，對了，我記得咱家地里馬齒莧和野莧菜也不少，要是還嫩的話，你們也多挖些回來。

我在家收拾晾曬，等你們走的時候，都給你們帶上些。

冬天剁點肉餡，包餃子，蒸包子，烙餡餅也可以換換口味，咋的也比那些血貴的大棚菜好吃健康。」

陳紅的話可是提醒了金園長几人，本來在大自然里挖菜，就很能感受收穫的快樂。

聽了陳紅描述的各種野菜做的美食，更是勾起了她們的饞蟲。

中午睡了一會兒，才兩點，她們就人手一個背簍和鋤刀，帶著水壺去果園挖菜。

陳紅怕孩子們被蚊蟲咬到，給他們全身上下噴滿了花露水。

她還想把妮妮留在家裡呢，不成想小姑娘也是個愛湊熱鬧的性子，非要跟著大部隊走，說啥也不和大姨在家玩。

陳紅只好給她們帶上防潮墊，果汁，水果和餅乾等吃的喝的，全當她們是去郊遊了吧！

「姐，你放心吧！果園正好在山坡上，有小風吹著，一點兒也不熱，也沒有什麼蚊蟲的。

樹底下的空氣比在家吹空調還舒服呢！吸一口空氣，除了青草味，就是梨子的青香味！

我們這麼多大人呢，肯定會看好孩子的，你給帶這麼多東西幹嘛，挺重的！」

陳紅一聽又回屋給她拿了一條毛巾被，「你不懂，孩子不比大人。

多帶點東西有備無患，萬一孩子困了，給她蓋上這個毛巾被，山上的風可涼了。」

小芸看著背簍里的東西越來越多，知道犟不過她姐，只好背著背簍領著孩子們趕緊出門了。

送走了挖野菜的大部隊，陳紅也趕緊忙起來。

先把院子裡小芸她們上午弄回來的嫩玉米扒了外面的幾層老皮和玉米須，洗乾淨放在菜筐里晾著。

又把嫩花生摘下來洗乾淨，還有幾棵嫩毛豆，也都摘下來洗乾淨。

大鍋里添水，先倒進去嫩花生，加入幾粒花椒和八角。

上面擺上嫩玉米，蓋鍋開火燒鍋。毛豆不吃火，得等會兒開鍋以後才能放。

趁著鍋底下燒著火，陳紅燙了半盆玉米面用筷子拌成鬆散的麵疙瘩，讓它晾涼，就開始坐在樹下擇野菜。

陳紅邊擇邊分揀，小芸她們把薺菜和婆婆丁都摻和在一起了，分揀起來很麻煩。

她先把刺兒菜挑出來，光把嫩尖嫩葉擼下來，放盆里加少許食鹽先浸泡上。

因為地里沒有打農藥，野菜上難免會有一些小蟲子。

先用淡鹽水泡泡，很容易就會把菜葉上的蟲子和蟲卵殺死。

擇完刺兒菜擇薺薺菜，這薺菜可真嫩，陳紅決定今天晚上蒸豬肉薺菜的大包子。

婆婆丁（也叫蒲公英）也很嫩，晚上蘸醬吃挺好，它雖然有點苦味，卻能消腫散結，解毒清熱，有很高的藥用價值。

擇完都分別泡在淡鹽水裡殺蟲，陳紅開始和面。

先把燙過的玉米面分成兩半，一半加入黃豆糝和揉好的刺兒菜，用來蒸菜窩頭。

另一半加入一半麵粉和酵母粉，用來烙餅子。

另外還和了一盆白面加酵母粉發上，準備晚上蒸薺菜大包子。

空間裡還有一些刺嫩芽和香椿芽，陳紅準備晚上再做個香椿芽炒雞蛋，香椿芽拌豆腐，油炸刺嫩芽和刺嫩芽蘸醬。

這時候大鍋里的玉米已經煮好了，陳紅把嫩玉米都撿出來，又把毛豆倒進鍋里，順手撒了一把食鹽。

等鍋里再開一個滾，就可以撤火了。

看著時間還早，讓花生和毛豆在鍋里泡著入味，陳紅轉身去了後院。

後院的菜園正是結果正多的時候，她從空間裡拿出兩個大筐子，開始摘菜。