在椰果頂上開了個小洞，把椰汁倒進盆里備用，切開椰果挖出椰肉。

廚房裡頓時傳出陣陣椰子特殊的清甜香味，勾的人口齒生津。

燒水焯了下雞塊，開鍋漂去浮沫，撈出雞肉沖洗乾淨。

灶頭上坐砂鍋，加入椰汁和椰肉，下入薑片雞肉，加兩碗空間水，其他的什麼也不用放了，出鍋時稍微加點鹽。

這道菜做好了，簡直香飄十里。（有些誇張了！）

順手蒸上米飯，泡上把木耳，準備接孩子回來再做道涼拌黃瓜木耳。

今天中午燉的這隻雞比較大，兩道菜就足夠她們娘倆吃的了。

到時間接回了孩子，娘倆吃起了午飯。

于洋第一次吃椰子雞，邊吃邊不停的誇讚，「媽媽，原來椰子還能燉雞呢！

這椰肉和雞一起燉，又香又嫩，味道很特別，真香啊！

湯也非常好喝，比單喝椰汁味道更好，嗯！好喝，真好喝！今天中午我們都多吃點。

媽媽，以前你怎麼沒做過呢，這雞肉也太香了，我說不出怎麼個香法，反正就是好吃！」

陳紅笑了，邊給他夾了幾塊好啃的雞肉，邊對他說：

「于洋，咱們以後要多讀書啊，你看看，你吃到好吃的東西，詞彙量不夠都沒辦法表達清楚意思。」

于洋咽下嘴裡的雞肉，用力的點點頭，「真的唉！媽媽，我心裡知道椰子雞特別好吃。

雞肉是雞肉的味道，雞湯是雞湯的味道，椰肉是椰肉的味道。

一盆菜味道不同，就是沒辦法形容出來。多讀書太重要了，有太多的優美詞句我都不會說。」

娘倆吃完飯午睡了一會兒，又打開個椰子喝了些清甜的椰汁，陳紅就把于洋送去了學校。

下午她直接開車去了城北服裝批發市場，給老家的老人和女人孩子們都買了一身衣服。

花錢不多，也是她的一份心意。逛到快放學了，陳紅直接去接了孩子。

于洋一上車，看到後車座上十幾個手提袋，疑惑的問：「媽媽，你去逛街了，怎麼買了這麼多衣服呀？」

說著順手拿起個手提袋掏出件衣服來一看：「媽媽，你這衣服買的不好看，像是老太太穿的。」

陳紅邊開車邊對她說：「喲，眼力不錯，還能看出這衣服不適合我穿呢！」

于洋知道媽媽逗他玩，「聰明的媽媽怎麼會生出笨蛋兒子呢？這根本不科學！」

「哈哈哈，你人不大，還知道科學不科學？

告訴你吧，咱家梨子熟了，明天上午你上完課，咱們就回老家。

這些衣服，都是媽媽買了送給你村長爺爺他們的禮物。」

「噢，我知道了，出門回家要帶禮物！」

陳紅很高興現在兒子懂禮節了，「為人呢要懂得知恩圖報。

你村長爺爺和郭奶奶幫我們照顧家照顧黑虎和眼鏡，我們在濟南才能放心家裡。

咱家地里的莊稼也是村長爺爺和二虎爺爺他們帶人幫忙種的，咱們心裡要有數。

人和人的關係是相互的，人家對咱們好，咱們也得對人家好。

村長爺爺對你像親孫子一樣好，咱就得對他們像親爺奶似的照顧。」

聽了媽媽的教導，于洋蔫蔫的說：「嗯，村長爺爺和郭奶奶對我和親孫子還要好，他們對媽媽也好。

我會孝順他們的！媽媽，你說爺爺的傷好了嗎？也不知道他出沒出院？」<="<hr>

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