蘇晚晚知道這個時代的戶籍制度並沒有那麼嚴格,也是可以流動的,想要在大柳樹村落戶也不難,只要有銀錢買了房子就能去官府落戶。
當然,也可以只買房子買地不落戶,這都是自己的選擇。
但是不落戶有點困難,畢竟一個村裡的里正也不太願意讓外人來買地,不然不好管理。
聽說也可以落戶,眾人都激動了,充滿了幹勁。
蘇晚晚回去之後,按照現代管理公司的模式,又制定了幾個公司制度用來約束工人。
大約就是規定一下上下班時間,以及在工作中的勞動紀律。
做吃食的廠子,最主要的一點就是不能偷竊,說白了就是人品問題,當然食品衛生問題也很重要,這也會有相關規定。
腐竹這種玩意兒,火候不一樣,包括捏腐竹的工人手速不一樣,產量很難固定。
不是說,我一斤黃豆能產多少腐竹是固定的,忽高忽低也算正常,所以很難知道有沒有偷拿回去。
這個真是零容忍,只要發現一次,立馬開除。
這也就是所謂的職業道德,一定要深入人心,讓他們知道什麼該做,什麼不能做。
上班時間的話,這種東西是有夜班的,晝夜不停,所以要倒班。
從黃豆投入到腐竹入暖房炕干,大約需要十個小時,還有後續的包裝,每道工序做工不同,上下班時間也不一樣。
蘇晚晚需要做一個詳細的規劃,還有部門劃分。
日子一下子又忙碌起來,大柳樹村因為沒了賀二柱這個二流子,倒也平靜。
三日後,作坊終於完工了,包括爐子和暖房,以及大煙囪。
沈淵一大早放了個鞭炮,眾人都跑來參觀看熱鬧。
這樣大的作坊,也是震驚了眾人的眼球。
很多村民只在外面看過,還沒進去過裡面,看到那四方塊,幾乎有一間房大的爐子,嘴巴都快合不上。
「娘咧,這京城也不一定有這麼大的作坊吧。」
「這麼大的爐子,得用多少豆子啊,磨豆腐才能用多少豆子?」
「這磨坊這麼大,娘咧,都五個磨呢,這一天得磨多少豆漿啊。」
「五個磨,那不得買五頭牛?要不買驢也行吧。」
........
眾人七嘴八舌的,很像是沒見過世面的人。
說起這個,蘇晚晚和沈淵還真商量過,她也找了找,找不到更簡便的方法去磨豆漿,只能用最古老的石磨。
第281章 鎮上鐵匠鋪送鍋來了
當然也可以用水磨,但豆漿這東西不比麵粉,從河邊再運回作坊太慢,若是挖渠讓豆漿流過來,更不合適。
石磨做的很大,五台石磨直接用牛,畢竟牛還可以耕田,她家地也多,不浪費。
所以,一開始他們就專門建了一個磨坊,到時可以有五個工人專門磨豆漿並運送豆漿到爐子那邊。
沈松青也神在在的轉了一圈,看到這麼大的家業,感覺自己的心都要跳出來。
老沈家有出息了啊。
只是,這麼大的作坊,建造下來,得花多少錢啊。
「淵啊,那腐竹得賣多少才能把這些錢給賺回來?」
他還是有些擔憂。
那腐竹再好吃,也只是豆製品,能賣多少錢?<="<hr>
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