沈淵難得今日也沒折騰她，看到她疲憊地窩在自己的懷裡，忍不住 抱緊了一些。

媳婦這段時間真是辛苦了。

第二日一早蘇晚晚就發現家裡多了一個黃嬸。

沈淵不想蘇晚晚再辛苦，他買來的那十個人，有兩個婆子，本來倆人都在管食堂的，但是想到家裡的活計，沈淵就讓黃嬸喊回了家。

劉嬸那邊在村里找了一個嬸子去幫忙。

黃嬸平日還住在宿舍那邊，但是白日裡沒事會來家裡伺候媳婦。

幫忙洗衣服啥的，做完家裡的活計，再讓黃嬸去作坊那邊幫忙。

早飯都是黃嬸做的。

蘇晚晚無奈，沈淵總覺得她累，可是她一點都不覺得。

找一個人來伺候她，她真是成廢人了。

不過沈淵的好意她也不拒絕，左右家裡也沒什麼活兒，黃嬸做完就讓她去作坊幫忙。

吃了早飯，一家人整整齊齊地都跑去作坊了。

不僅他們一家，就連村裡的人今日也都起了個大早，老人孩子的，一個都沒落下，都跑到作坊那邊看熱鬧。

長長的鞭炮聲響起，作坊開工大吉。

蘇晚晚還準備了一些銅板拋灑了出去，討個彩頭。

孩子們高興極了，小玥兒和雲毅也擠到人群中撿銅板。

「沈淵，恭喜你們啊，祝你們開工大吉。」

「是啊，咱們村的作坊可真氣派！」

「沈淵夫婦大氣啊，撒這麼多銅板，謝謝啦。」

.......

眾人一陣哄鬧，一個個高興地跟過年似的。

沈淵去磨豆漿的車間親自提了第一桶豆漿出來，倒入了平底大鍋中。

大鍋下面的大爐子已經燒了一會兒煤餅了，煙霧順著房頂的排氣孔排出去，豆漿倒入鍋中，很快便被燒的滾燙，一陣陣霧氣充斥著整個作坊。

這口超級大鍋總共是由四個大鍋拼接而成，每口大鍋又用木板隔開，弄成一個個小方格，繞著鍋邊邊捏腐竹邊移動一圈，需要十分鐘。

蘇晚晚派了六個女工，給她們劃分了區域，每個人管其中一片 ，每個人大約管著二十個小方格。

這樣也是確保腐竹皮能迅速捏完，不然只一個人繞圈捏，前面沒捏完，後面的豆皮就老了，口感會不好。

一人負責一片，不用擔心速度問題。

燒火的人也很重要，火候必須不大不小，大了腐竹皮起的太快，老的也快，火小了，腐竹皮不容易定型。

蘇晚晚給燒鍋爐的老漢講了要領，親自觀察了一番，這煤餅雖然煙霧稍微大了一些，燒出來也挺旺的。

不多一會兒，一個個小方格的豆漿上面就起了一層皮，蘇晚晚又對她們幾個女工講解，到什麼樣的程度就可以捏了。

她先做了一個示範，用手指捏起小方格的一角，另一手捋一下，把皮捋成條，然後對半搭在上方的竹竿上。

眾人都跑來看熱鬧。

看到那一層皮就這麼變成了長條狀搭在了上面，也是恍然大悟。

平日裡從豆腐坊那裡打來豆漿，長時間放置，表面也會起一層皮，原來這層皮就是腐竹。

不過那層皮他們覺得可沒這看起來勁道。

爐子上燒著起的皮和碗中放置起的皮自然是不一樣的，但是眾人也終於知道這腐竹是什麼玩意了。

本以為這件事很簡單，幾個大嫂也立馬照著蘇晚晚示範的那樣捏起腐竹來，誰知那腐竹皮很燙手，也幸好他們皮糙肉厚，捏了幾個就習慣了。

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