騙婚之事沒聲張,在家裡打年糕的人又多,回門一趟,拿這麼多東西過來,大家都說這門親事頂頂好,說陳家大氣,又跟成親那天一樣,講了許多吉利話。
陸柳心知肚明,聽著高興,沒被沖昏頭腦,在陳桂枝眼皮子底下,幹活可賣力了。
打年糕是在外頭的院子裡,灶屋裡兩口大鍋都蒸著糯米,陸柳第一年嫁過來,打年糕的事他先看著,等兩鍋糯米抬出來,陳桂枝就使喚他去做飯。
家裡存放的一點肉菜都被二田的媳婦王冬梅拿回娘家了,連個雞蛋都沒剩下。
男人們幹著力氣活,沒點油腥可不行。
全素菜端上桌,看著顯小氣。
沒肉沒蛋的,陸柳有心無力。
家裡還有兩隻兔子,母兔懷崽,要養一養,公兔可以料理了。
陸柳不確定能不能殺,他家太破落,招待客人的機會少。他努力回憶,認為這年頭,沒誰家會頓頓大肉的招呼人。
黎寨這裡獵戶多,可誰家男人天天山上打獵,還每一回都收穫滿滿?
他想著,飯菜管飽,就已經很不錯了。
他在灶屋轉轉,找到了大醬,心裡有了主意。
豆腐是今天剛拿回來的,足足六十四塊,大傢伙都看見了,那就以豆腐為主,別的菜做配。
豆腐很吸醬汁,他上回做的白菜燉豆腐,拿大醬燉煮後,極其下飯,黎峰誇了又夸。今天就再做個白菜燉豆腐。
另外再炒一盤青菜豆腐,弄個蘿蔔絲豆腐湯。
三樣都配了青菜,再來個紅燒豆腐就差不多。
他淘米煮飯,趁著煮飯時備菜,米飯盛出來後,他一樣樣下鍋炒。
做飯就是備菜久,這幾樣都是素菜,尤其是豆腐,熟得快,灶膛里火大一點,翻炒幾下就加調料燜,不一會兒就出鍋。
他做飯的時候,手腳沒閒著,順手把灶台都收拾過。
陳桂枝來看過幾次,對陸柳的態度是滿意的。
但她說:「一個葷腥都沒有啊?這些菜拿出去不讓人笑話嗎?」
陸柳好脾氣,擦擦手說:「今天拿了豆腐回來,我看大家都高興,就說弄幾個菜給大家嘗嘗鮮。」
他沒說家裡沒葷腥可以做,看陳桂枝還是不滿意,陸柳又說:「是我小氣了,娘,要殺兔子嗎?」
陳桂枝擺手:「不殺,過幾天再說。」
做飯可以挑的毛病很多,比如灶屋裡幹仗似的亂糟糟,調料用得太過量,大手大腳不知節儉,再就是味道、分量。
陸柳對調料的添加極為精準,一絲一毫都不多,幾盆菜擺桌上,分量看得見。這種大盆裝的菜,須得重油重鹽來炒,不然都白費勁,炒出來個頂個的難吃,全糟蹋了。
陳桂枝板著臉,去看調料罐子,先看油罐,再看鹽罐,連她掛牆上的大蒜頭和辣椒都檢查過,都沒用多少。比她做菜用得少。
陳桂枝又拿小碗出來,每樣菜都夾一筷子試吃。
她以為會很寡淡的東西,入嘴的味道卻很好。
味道最重的是用了大醬的白菜燉豆腐和紅燒豆腐,可這樣重的口味,她吃到嘴裡,依然品得出豆香。
豆腐的鮮嫩和大醬的咸香融和,又香又下飯。
手藝好得很。
陳桂枝臉上有了笑意:「難怪大峰怎麼都要回家吃飯,你手藝好。」
陸柳是個被動性格,別人誇他,他都接著。
陳桂枝看他只是笑眯眯點頭,也不圓個話尾,嫌他笨。再看陸柳眼神溫和,被她這樣挑刺的流程檢查,也沒氣性,便不為難他:「去叫大峰他們來吃飯吧。」
陸柳應聲,這就出去。
這幾天天晴,外面有太陽,男人們在院子裡干體力活,棉衣穿不住。
黎峰的火氣尤其旺,裡衣都不穿,上身脫得精光,光著膀子幹活。
陸柳來喊人吃飯,都不好意思往黎峰身上看。
這又被人打趣,還都笑嘻嘻的:「大峰,這是你的錯,你夫郎都不習慣看你身子,哈哈哈!「
黎峰讓他們都滾蛋。
到了飯點,院子裡留不住人。
黎峰拿衣服披身上,比那些人都慢一步。
陸柳等著他,黎峰系衣帶,他還紅著臉望別處。
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