他的夫郎,只能跟他回家。
他趕著驢車,飛一般地跑了。
第31章 好饞
採買年貨後, 家裡有魚有肉,還有黎峰之前拿回來的雞蛋、麵粉、臘肉等食物,陸柳走進灶屋, 都感覺自己被濃郁的幸福包圍著。
在裡面轉一圈, 做飯都要挑一陣,讓他好為難。
全是好吃的。好高興,好開心!
他要照顧好大峰,讓他每天都吃得飽飽的!
陸柳清早送黎峰出門,答應今天會把豬肚洗出來, 明天開始,隔幾天就給娘燉一個。收拾完灶屋, 他用熱水把髒衣服泡上,就開始盤算吃喝。
家裡過日子, 除開大的開支,比如蓋房、娶親、置田,還有生病,餘下就是吃喝。
陸柳在做飯的時候, 已經發揮優點,調料精準把控,從這處省了些微小開支。
他念著黎峰養家辛苦, 他又沒掙錢的本事,就想為小家出一份力,從嘴上省省。
黎峰壯實, 又開始打年糕了, 乾的都是體力活,鹽分和葷腥不能少。
他從前在家裡做飯,會把一份肉用好幾次。先下鍋煎油, 然後盛出部分油,菜炒熟了,再把肉也撈出來。用油和肉做下一份菜。肉還能繼續撈出來打湯,如果煎炸得徹底,已經焦黃,他會切碎去炒鹹菜。
黎峰有本事,他太省了,被看出來,可能會不高興,認為他看不起人。
陸柳就想著,他一份肉用兩次就行。
黎峰不是特別饞肉的人,青菜炒得好吃,他也能空盤,吃兩碗飯。青菜炒得好吃要多點油。
他可以炒完青菜,再把肉夾出來打湯,或者炒鹹菜。
上次他拯救鹹菜成功,黎峰很喜歡。
鹹菜不能頓頓吃,也不能完全沒有,他隔三差五炒一盤,把煎炸過的肉再利用,切碎了放進來,替換掉鮮肉丁、臘肉丁。一年下來能省些錢。
往裡邊再加些豆腐丁,就更省了。
肉片打湯也好。黎峰不愛喝水,冬季嘴巴乾乾的,他用肉片煮湯,沾點葷腥,騙他喝水。
還有,雞蛋青菜面連吃幾頓,黎峰就不愛吃了,嫌淡,今早煮的麵條,他就往裡加了半碗鹹菜。看得陸柳心裡好著急。
黎峰愛吃魚湯,魚湯也是寡淡的味道,陸柳猜著黎峰是喜歡更鮮一些的湯底,煎蛋煮的湯底還是不夠。
等以後有了大骨頭、雞、鴨,他要燉湯給黎峰做湯麵吃吃看。
燉一次湯,依著黎峰的飯量,至多兩次就吃完了。煮麵不一樣,煮麵會加水,為著保持湯的鮮美,陸柳可以少加一些水,一罐湯煮三次面就好了。
燉一次湯,可以多吃一頓。多一次就省一次。
當然,湯水滋補,也不能回回省,大骨頭還要留出二黃的口糧。到時再看。
心中有數,衣裳也泡了一會兒,陸柳開始今天的忙碌。
黎峰火氣重,出汗多,衣裳要泡一會兒才好洗。
家裡有柴有水,黎峰囑咐過他,讓他就在家裡用熱水洗。
柴火堆了幾間屋子,幾口水缸滿滿當當,他不用省著。
陸柳用熱水洗衣服,院子裡有風吹來都不覺得冷,臉上笑眯眯的。
等晾好衣裳,他擦擦手,就去收拾豬肚。
陸柳沒吃過豬肚,這東西太貴了,他以前吃不起。
但他大致知道怎麼洗,因為他家以前常吃豬下水,要洗乾淨,都差不多的流程。
先拿灶灰多搓幾次,雪也有清潔作用,搓完灶灰再抓些雪來搓,然後就可以上清水洗。
陸柳看豬肚上有很多灶灰沾在上面,估計一兩次沖不乾淨,全用水缸的水,也太敗家了,他拎個竹籃,去河邊用河水沖。
冬天去河邊洗衣裳的人少,他找個位置,像洗衣服一樣,把豬肚放在石板上搓洗,過水再搓洗,反覆五六次,他手也凍紅了。
好冷好冷。他拎上豬肚,回家時,已經快到中午。
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