黎峰哈哈笑起來,是陸柳喜歡的暢聲大笑。
第40章 小傻子
臘八節, 吃臘八粥。
陸楊從鋪子裡拿了些核桃、花生,到街上買了點芸豆、蓮子和栗子,再加上煮粥的糯米、粳米, 一起有七樣。
到這個時節, 一般五味食材就夠。湊足了七樣,就想往裡加一味。
陸楊算來算去,決定加點糖。吃個甜味粥。
初七晚上就剝核桃花生和栗子,提前把米泡上,等睡前, 把食材都放進瓦罐里,加水, 一起放灶里煨著。
灶里只剩餘火,煨不熟臘八粥。到清早, 陸楊再生爐子,把瓦罐拿到爐子上,小火慢燉,熬出米香。
熬粥時, 他看看家裡食材,揉面做了蘿蔔絲餡餅。
他做的素餡也好吃,蘿蔔絲過水, 會再加點木耳丁一起調餡兒。家裡有醒發好的麵團,揪一團下來,反覆揉幾下, 擀成長條, 剁出小麵團,再把皮子擀薄拉長。
陸楊做素餡餡餅,喜歡用薄麵皮裹餡兒。和做包子的手法不一樣, 餅子還是那麼大一個,拉長條的薄麵皮裹住一團素餡,然後層層包裹,哪裡露餡兒裹哪裡,把它包成一個團團的圓子,再用手掌輕輕壓扁,成為一個個巴掌大的厚餅子。
素餡便宜,可以多包一些餡料,少用一些麵粉,厚餅子不夠大,大口大口地咬,一個餅子四五口就吃完了,滿足了食慾和口感。
哪天有錢了,他也要這樣做肉餡餅。大口吃肉才是香。
蘿蔔都是地里種的,也是村民們送來的,有好幾筐。家裡這點菜,他不拿出去賣,就留著自家吃。
過了臘八,還要降雪。家裡再吃菜就難了。但蘿蔔是真的多,麵粉家裡也有,陸楊就多做了些餅子。等會兒給陸林送幾個嘗嘗。
算著時辰,他猛一回頭,把剛來灶屋探頭探腦的謝岩抓個正著,還把人嚇得一激靈。他
又哈哈笑起來:「你怎麼總偷偷摸摸的?」
偷偷摸摸這個詞,已經跟前天夜裡的景象產生聯繫。謝岩總忘不了村民在拐角、在院牆上,在門窗後探頭探腦的樣子。
他小聲辯解:「我跟他們不一樣。」
問哪裡不一樣。
他就說:「他們跟你沒關係,是偷看你。你是我夫郎,我怎麼看你都是光明正大的。」
「這就是你探頭探腦的原因?」陸楊還是想笑。
謝岩想了想,說:「我怕嚇到你。」
陸楊才不會被嚇到!
「明明是你怕我跑了!」
對。
就是這樣。
謝岩也笑了,笑容很靦腆。
跟他把話說開,陸楊的生活沒有明顯變化,他家狀元郎還是黏人,早上依然起不來,要先躺著背個《千字文》才能醒神,跟來灶屋以後,不會大咧咧進來找他,更不會開場吼一嗓子,總會安靜站在那裡,似怕驚擾,又似乎只看著他就滿足了。
陸楊對這種狀態很滿意,變化太多,他就不自在了。
熱餅子出鍋,他用盤子裝了五個,又盛了一大碗臘八粥,讓謝岩出去串門。
「給林哥哥送去。」
謝岩會串門,他之前還請陸林幫忙燉了雞湯。
他拿了小籃子過來,把碗和盤子都放裡面,拎著籃子穩當出門。
臘八節,鋪子還得開張。
陸楊說了,開店最忌諱開一天歇一天,一旦開門,除了年節休市,否則再難的日子,天要塌了,鋪面都得開張。
只有穩定開業,才會讓周邊百姓感到踏實。這種踏實,會讓他們有需要的時候直接過來,而不是有需要的時候猶豫要不要來,怕沒開門,白來一趟。
鋪子要開門,陸林也起得早。
他也煮了臘八粥,加的食材少一些。是用的花生、紅棗、芸豆還有粳米煮的。收了謝岩送來的粥和餅子,他讓謝岩等等,替出碗和盤子後,也裝了一碗自家熬的臘八粥。
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