他們都露出笑臉。
陸楊這裡,因各類原材料都有存貨,不是最起步階段的買多少麵粉和肉,就做多少包子饅頭,計算起來是估量。
這幾天賣的花樣饅頭極多,賣最多的那天,一天蒸了十二籠。有人開始模仿以後,數量大概在六七籠左右。
店內賣的跟背出去賣的合算,賣出了六兩多點兒。利錢有個二兩齣頭。
瓜子花生搭著賣了不少,散裝以後,人工麻煩了些,閒著就包,有貨就拿出去,這是瑣碎零頭,沒緊著它來,一起也賣了八十多斤。掙個八十多文錢。
陸楊知道他們辛苦了,他鋪子裡還有些肉,給他們各拿兩斤肉,再裝兩斤白蘑菇、五斤筍子,算作犒勞。
這些折算成銀錢,就算瓜子和花生掙的錢拿出來花了。
等他們走了,陸楊再看看帳本。
二月的生意,包子饅頭和醬料山貨都撐起了半邊天。
山菌的生意穩定了,每天都有人來買,百姓家能吃得起的菜不多,山菌算一樣。
尤其是低價的山菌,曬成幹了,輕輕的不壓秤,很多人都是半斤半斤的買,人多了,總數就起來了。
筍子可惜了,氣溫轉暖就跌價。
春筍明明很鮮嫩美味,卻賣不出冬筍的價格。只賣三文錢一斤,勝在量大。
這些他是有收貨價的,按斤論錢。
熟客帶動新客人,再有最近縣裡人多,酒樓飯館都滿客,對菜量需求大,他這裡不知是哪個好心人做了宣傳,後院的整車春筍,都被人一溜拉走了。
今天給分一些出去,鋪子裡還剩小半筐,晚上再來人,就留不住了。
月中時,謝岩說會回家,這都十七了。
陸楊想了想,把筍子搬到灶屋裡留著自家吃。
等他家狀元郎回家,也吃點時鮮。
醬料的生意相對穩定,他讓拉春筍的鋪子捎帶了幾壇走。
等過陣子不忙了,他再弄個試吃小攤,擴擴名氣。
上次的試吃小攤都說嘗不出味兒,還是要大口吃才好。
既然要大口吃,他就要收錢了。他想好了,弄拌麵來賣。
一碗拌麵,收個五文錢,掙個辛苦費。
自家不虧,也能揚名。還能吸引麵館老闆來談價。
他拿算盤一樣樣的加,這半個月,鋪面利錢將近六兩。
以他們家鋪面開門的年份以及規模來說,這是個很了不得的數字。
陸楊以前跟人聊過,街邊小鋪子,一年能掙一百兩,都是大大的賺了。
他這鋪子按照現在的發展趨勢,可以掙到一百兩。
一百兩能幹很多事情,至少供讀他家狀元郎完全沒有問題。
他們家租房子住也沒問題,還能攢出銀錢,以備不時之需。
陸楊正盼著呢,突然眼前黑了一瞬,猛然驚覺他是個有病的。
家裡養個病鬼,比讀書還耗錢,一百兩就不夠看了。他吃藥,一年就要吃個三十六兩。
把藥膳的銀子加上,能翻倍。謝岩還一直想買年份好的人參。
哎!
沒勁。
陸楊合上帳本,到門外左右張望。
謝岩緊趕慢趕的,在鋪面關門之前,從前門回家了。
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