筍子清爽，燉一晚上, 口感變得嫩脆, 鮮甜解膩。後來切入的山菌片比肉還香嫩，謝岩的刀工不夠好，每一片都切得肥厚，吸足了湯汁，口感嫩滑鮮香, 和鴨肉的緊實相得益彰。

他預留了鴨血，清早調味時加入, 稍燉一會兒就熟了，口感也是嫩嫩的。

這陣子陸楊精神還不錯, 他起早，陸楊也跟著起來了，抓緊把包子饅頭蒸上。

見他說個口味，全是嫩、嫩、嫩, 陸楊就笑話他：「我家狀元郎也是嫩嫩的。」

嫩嫩的狀元郎露出青澀笑臉，果然很嫩。

他說：「我家夫郎也嫩嫩的。」

謝岩往雜貨鋪採購物品里加了一樣，「要買幾個小瓷碗回來, 瓷碗能看見湯色，你會更有胃口。」

陸楊還沒用過瓷碗呢，聞言只是說好。

他又一次想, 有錢真好啊。細細碎碎的做打算, 每一樣都能滿足，不會念叨著念叨著就想起銀子，為手頭緊巴發愁, 為掙錢苦惱。

老鴨湯一人一碗，喝純湯，吃肉、吃鴨血、吃筍、吃菌子，唯獨沒往裡面加粉絲、加麵條。

謝岩燉湯是為著滋補，一家三口都吃，不是為了解饞。所以不用加進主食，就這樣吃就好了。

飯桌上都是夸，陸楊說他聰明、厲害、有天賦：「腦子好，學什麼都快，當上神廚指日可待。」

趙佩蘭則驚異連連：「阿岩，你手藝越來越好了。」

謝岩得意道：「那是當然，我再練練刀工，出去支攤子都沒人認得出來我是新手。」

先吃了飯再開門，夫夫倆一塊兒卸門板，再把梯子抬出來，踩著梯子掛幌子。

老鴨湯是用整隻鴨子燉的，配菜加了好些，一家三口早上沒吃完。陸楊為著賣筍子和菌子，把湯罐拿到前面，把灶屋的小爐子拎過來，在門口繼續小火煨燉著，香氣飄散，一清早就勾人饞蟲，路過行人紛紛側目。

他再吆喝兩聲老鴨湯的滋味，把謝岩早上說的各種嫩拿出來講一講，吸引了不少客人進屋買筍子和菌子，要買老鴨，那是沒有的。謝岩是去集市買的。

再問這湯怎麼做，謝岩跟人一一說來。

客人就看看他，又看看陸楊，視線在他倆的眉心之間來回飄。

謝岩不高興：「你們總看我夫郎做什麼？」

哦。他真是小漢子，不是小夫郎，那他為什麼對燉湯這麼熟練啊？

他們要問，謝岩又得意楊楊：「我特意學的，給我夫郎補身子，你們聞聞香不香？他吃了都說好！」

周圍聽見的人都笑了，再看陸楊，雖然瘦嘰嘰的，笑起來卻很有勁兒，知道他是被養得好，都說他有福氣。

早上的生意，在歡聲笑語裡開張。

陸楊最近又做了一組花樣饅頭，叫招財進寶，一組兩個，分別是元寶和銅錢的樣式。價格沒變。

《科舉答題手冊》沒有加印，這陣子有空閒，他給魯老爺子說了樣式，讓他幫忙刨幾個模具出來。有了模具，做花樣饅頭就更方便了。樣式上有了獨特點，價格沒變，客人也能散買，隨是買元寶饅頭還是買銅板饅頭，都行。

大肉包子的銷量穩定，一天能有賣三十個左右。小肉包子的銷量則要更高一些，每天能賣兩百多個。

開門之後，陸楊還要再多包一些包子出來。