在天冷的時候,把保暖衣裳送到門前,買的書生挺多的,其中背心和護膝賣得最好。皮靴也是。帽子則滯銷了。書生們不愛這種帽子。
蜂蜜在縣城裡賣過,都是切開了賣。這是陸楊想的法子,不用等著大主顧買下整個蜂窩,讓散客們把蜂蜜包圓。
陸柳讓順哥兒想個宣傳的詞,往外吆喝著喊喊。順哥兒知道怎麼叫賣了,能喊得順溜最好,喊不順溜,就拿語氣來湊,總之態度一定要熱情。
賣蜂蜜,不拘在小食鋪。
書生們不愛太市儈的地方,他們還製造了家的溫暖感,就跟縣城的情況不一樣。
順哥兒思來想去,決定在門口掛牌子。
他跟陸柳說:「大嫂,其實我早幾天就開始想了,剛有了主意,我給你說說?現在天冷了,我們放下門帘,好多客人都不知道我們家還開著門。但門窗打開,屋裡又太冷了。有什麼法子能讓客人們知道我們家還開著門呢?我們在外頭掛了燈籠。但是只有燈籠,又會讓人誤會。很多客人過來,都以為我們家有堂食,能點菜吃,但我們家是沒有的。我就想著,能不能像小攤販的吆喝聲一樣,讓客人經過我們家門前的時候,知道我們家是賣什麼的呢?我們做書生的生意,書生們都識字,我們就掛個牌子。寫上『在開門』和今天賣什麼湯,你看這樣行不?」
這樣可太行了!
陸柳把他大誇特夸。
牌子的樣式,需要想一想。
一塊大木牌不夠,寫上去不好改。每天貼紙也不行,他們字不好看,消耗也大。
陸柳記得他去碼頭鋪面時,在鋪子裡看見的很多小木牌,這東西就跟酒樓飯館的點餐牌一樣。他們是做食客的生意,掛點餐牌再正常不過。只是一般人是把牌子掛在屋裡,掛在櫃檯上方。他們是要掛到外邊。
陸柳又出來看,在門口轉悠比劃。
鋪面小,橫著一排掛在屋檐下,不夠顯眼。最好是豎著掛,一溜串下來,高的矮的都看得見。
還能跟做虎頭鞋一樣,在下方系幾個鈴鐺,隨風有響聲,能吸引人的注意力。
鈴鐺對於食客來說,太吵了點。那就做點小木頭塊,讓它們互相碰撞,有聲響,不刺耳,這便夠了。
陸柳跟順哥兒商量著來,開關門的牌子,只掛一個。這是陸楊的經驗,讓客人習慣他們開門閉店的時辰,風雨無阻。時辰不要變來變去。
他們離得近,店裡還住人,這個可以定下。
往下就是湯羹的種類、早飯的類型,還有幾個能外帶的小零食。
比如超級小饅頭、鹹鴨蛋、炒麵粉,現在還有蜂蜜。
中秋節時,陸柳跟黎峰出門看花燈,一路經過眾多商鋪,見識了各類的顯眼法子。他又到窗格邊瞧瞧。
他琢磨著,可以多做一面窗板。這面窗板用紙糊,平常能防風,在紙上寫上「賣吃的」,或者「門開著」。窗後放一盞燈籠。在紙上就能映出光。等到真正關門的時候,就換上實木的窗板。
冬日裡,天色暗,這個巧思能讓鋪面顯眼一點,和不會發光的木牌互相配合,招徠生意。
木牌、窗格,一併找木匠定。
弄好之前,先拿塊木板,在紙上寫,放到門外,將就著用。
下午陸柳看店,順哥兒出去吆喝,陸續有人來買蜂蜜吃,到次日,順哥兒也要跟著黎峰去大集附近轉轉。
他們六月里都去過,大集未開市,附近的小攤子就密密麻麻擺開了。
順哥兒想拎個籃子,裝上蜂蜜去賣賣看。好賣就多帶些,不好賣就算了。
黎飛昨晚上聽他們說牌子、窗子,今天看順哥兒要去街上賣蜂蜜,看得心中火熱火熱的。
他跟黎峰說:「大峰哥,你們到了府城都變得好厲害,我也去縣裡的鋪面玩過,他們沒這麼多想法。」
王猛和大強也是點頭。要說變化,他們對陸柳的變化最為驚嘆。
有時候看著陸柳說話,都跟看見了陸楊似的。這倆兄弟長得像,陸柳會辦事了,又是跟著陸楊學出來的,講起話來,真是一樣一樣的。
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