艾西禮看著眼前笑眯眯的人，只好張嘴咬了一口。

下一秒，一股極其嗆人的氣味直衝鼻腔，艾西禮連打數個噴嚏，險些嗆出眼淚。

夏德里安哈哈大笑，這人在卷餅里刷了滿滿的辣醬，又裹上小米辣和青紅椒絲，一口下去，舌頭都要失去知覺。夏德里安邊笑邊給艾西禮拍背，同時把咬過一口的卷餅三兩下吃完，他倒是不怕辣，神色反而很享受。

艾西禮就沒他這麼能吃辣了，年輕人咳得停不下來，最後還是夏德里安給他買了一杯酸梅水才止住。

他們把長街從頭走到尾，結束時已經將近上午十點。艾西禮原以為他們會找個地方坐坐，結果夏德里安帶著他拐了個彎，在一間店鋪前停了下來。

他顯然是熟客，跟老闆打過招呼，直接上了二樓。

這確實是「找個地方坐坐」——艾西禮坐在窗邊，看著夥計手腳麻利地將碗碟鋪開，沉默片刻後開口：「老師。」

夏德里安正用熱水涮碗筷，聞言轉過頭，「怎麼？」

艾西禮以一個相當艱難的語氣問：「……我們還要吃嗎？」

「十點了。」夏德里安理所當然道，「可以吃午飯了。」

艾西禮：「……」

他已經撐得有點思維渙散，忍不住開始神遊，他看著夥計把茶杯注滿，在水汽中恍恍惚惚地想：軍部好像真的有人因為消化不良報過工傷。

一杯熱茶被推到他面前，艾西禮抬頭，看見夏德里安示意他面前的茶杯，「助消化的，喝一點。」

艾西禮張了張嘴，還沒來得及講話，夏德里安又說：「先不要喝冰水，刺激腸胃，我怕你待會兒吐出來。」

艾西禮體會著幾乎頂到嗓子的飽腹感，非常老實地拿起了茶杯。

菜還沒上，夏德里安開始嗑果盤裡的瓜子，邊嗑邊說：「朱雀坊的飯店大多是廣州人開的，也有其他地區的商人，但還是以廣州菜為主。」

艾西禮說：「我聽說廣州人都不太能吃辣。」

夏德里安似乎想到了什麼，樂道：「是不行。」

「老師去過廣州嗎？」艾西禮問。

「去過一次。」夏德里安道，「不少年前的事了。」

他鋪捉到艾西禮眼中浮現的好奇，清清嗓子，開始講述：「廣州確實是當之無愧的萬城之城。

「進廣州之前，所有外國船要在遠海處引水掛號，我記得那個時候是深夜，甲板上突然有人大叫，說能看到廣州了，很快所有人都擠到了船邊。

「那個其實時候距離岸邊還很遠，但已經能看得到廣州城。好多人都從欄杆上伸出手，往外抓，因為從夜間看過去，廣州真的像一座金山，仿佛伸手就能抓到滿把的金子。」

艾西禮：「金山？」

「那其實不是金子。」夏德里安笑了笑，說：「是燈。」

「無邊無際的，布滿整座城市的燈火。」

「朱雀坊沒有高樓，遠東的建築大多是木質結構，房屋通常不會建得太高。」夏德里安說著掀開窗邊竹簾，細雨灑了進來，「但是廣州的工匠用泥金的抬梁一層層搭上去，樓可以建得非常高。我還記得那個晚上我在遠海處看到了一座翹角高樓，高得幾乎像是從天上傾瀉下來的，樓背面是巨大的滿月。」

「後來進城之後我聽人說，那是八十一樓，廣州最高的建築。每年都會有人登樓，最好的武者或者最好的詩人，武者會在樓頂飲酒舞劍，詩人會把自己所有的詩從樓上拋下去，有時候豪商也會湊熱鬧，從樓上往下倒的除了酒和詩，還有磨成細粉的金銖。」

艾西禮聽得入了神，夏德里安繼續道：「我那個時候還不太會講廣州話，但是廣州有很多人都會外語，他們稱為洋文。外國人在廣州很常見，我還記得我第一次過粵海關，下船，到廣州城外的使館街上，很難想像那是個遠東城市，街上的建築看起來就像選帝侯大街或者慕德蘭的隨便哪條大街——甚至能找到類似薩赫的咖啡館。後來我聽說使館街也叫番禺街，是專門為遠航商人準備的駐地，很多使館都由十三行商人出資建造。」