「好吧、好吧,你就送吧,真是個傻孩子!」
「我那裡有些墨魚乾和魷魚乾,你拿過去寄回家,給你爸媽過年。」
徐子矜知道趙紅英是在還人情。
這人對她也是真好,於是便答應晚上去拿。
回到家,徐子矜開始忙碌起來。
空間的丸子很新鮮,但卻是冷的,得回鍋。
她拿的是蓮藕豬肉丸子、蘿蔔絲牛肉丸子和魚丸。
蓮藕豬肉丸子、蘿蔔絲牛肉丸子要回一下鍋才會更香。
魚丸放在九十度的熱水中泡一會就行。
十點左右,羊肚菌已泡好。
徐子矜從空間拿出兩隻肉雞剁好,焯了一下水,與洗好的羊肚菌扔進了鋁鍋,放在了煤爐上。
十一點,她開始回鍋炸肉丸子……
「子矜,你在幹嘛呢?搞這麼香。」
「我娘給我寄榨菜絲來了,給你一壇,留著慢慢吃。」
陳秀梅的媽媽是正宗的川蜀人,自家製作的農家榨菜絲,是下飯王。
徐子矜很喜歡陳媽媽做的榨菜絲,是無油的,用點五花肉炒炒,味道好極了。
在後世,很難吃到這種正宗的農家手藝了。
「我在炸肉丸子,你也拿點過去,省得我送了。」
啊?
陳秀梅一聽:「不不不,這可不能拿,我拿你的太多了。」
徐子矜笑了:「你呀,老是跟我計較這點,那我以後孩子也不能交給你了。」
陳秀梅張張嘴:「那個……你也沒占我便宜啊,你給了我多少東西,你沒算過吧?」
「不要說吃的,穿的用的和孩子們玩的,你哪樣少給了。」
「還有,我老家的肥料都是你包了。」
她給的是多。
可兩位嫂子給了也不少。
徐子矜決定不說了:「嫂子,都不再說了啊。」
「過兩天我就回陸寒洲老家過年,這個算是我給孩子們的年禮。」
又是年禮!
陳秀梅都無語了。
「你這年禮,也太貴重了,讓我都不知道說什麼了。」
物資匱乏的年代,肉就是好東西。
「行吧、行吧,你給的,我拿著行不?」
「你站一邊去,這油鍋太熱,我來炸,你去燒火。」
陳秀梅做事很利索,徐子矜也沒客氣,順勢讓開了,然後就說了一下回鍋的要求。
「炸香了就好,已經炸過第一遍的。」
「行,我知道了。」
有人幫忙,幹活就是快。
炸了四鍋牛肉丸子、四鍋豬肉丸子,差不多各有七八斤。
魚丸子讓陳秀梅自己拿回去煮,告訴了她煮的方法,然後徐子矜開始煮飯。
人多,她也沒打算燒菜。
五花肉切成丁,然後下鍋炸出油,把土豆丁扔進去。
加料酒炒香,然後再加醬油、蚝油、雞精,直到滿屋香味撲鼻,再加泡好的米加入。
加入適量的水,然後蓋上鍋蓋。
做燜飯不能大火,等鍋里的水開了,徐子矜立即把灶里的柴火抽出,僅餘下炭火。
她以為,陸寒洲十二點半左右會回來。
可一點半了,還沒看到他的影子。
「子矜,陸營長還沒回來?」
齊紅拿著兩雙鞋墊過來了。
看著鞋墊,徐子矜張著嘴:「嫂子,你這動作也太快了吧?」
齊紅嘿嘿一笑:「大冬天的又沒事做,做幾雙鞋墊還要多久?」
「給你,這是帶棉的,墊上會舒服些。」
「陸營長老家那邊,比這裡要稍冷一些。」
徐子矜也不客氣,齊紅的手藝非常好,繡出的鞋墊又舒服又耐用。
「那我就不客氣了?」
齊紅瞪了她一眼:「你跟我客氣個啥?我們是姐妹、我們的男人又是一個單位。」
「你要跟我客氣,那下回你給的東西,我就不收了。」
兩人正說笑著,砍柴的大部隊回來了。
「嫂子。」
顧如松推著板車走在最前面,今天去了四輛板車,準備一次性多砍點。
車上的引火柴全部砍得整整齊齊,每根一尺五寸長,一捆捆地碼在板車上。
齊紅高興地說:「他們回來了,你忙吧,我去休息一會。」
「哎哎,好的。」
很快,三輛板車都到了家門口,只有六個兵。
徐子矜好奇了:「小顧,你們營長呢?」
顧如松一臉神秘地笑了:「嫂子,營長在河邊殺豬呢。」
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