程清璵再洗了一遍手,把紗布綁好後,用勁一捏,薑黃色的汁子通過紗布的過濾,一滴滴地落到白色的小碗裡,最後又舀了一些到另一個碗裡。
薑汁過濾好後,程清璵又往爐灶上的小鍋里倒牛奶,
「你要糖多少?」
「少放一點。」
她走近,看程清璵把糖化開後,開了火。
「沒溫度計哎,怎麼能確保溫度在七八十度啊?」
「我們憑感覺吧,失敗了也沒關係,就當生薑牛奶喝也行。」
隨後,他們都注視著小鍋里的牛奶,等待著火焰溫度的傳遞。
並沒有等待太久,才一小會兒,白色牛奶的邊緣,已經起了細小的氣泡。
網絡上的教程,說這樣溫度就差不多了,但梁書媞沒有插嘴,就像他說的,哪怕失敗了也沒關係。
程清璵這時關了火,提醒道:
「你離遠一點,小心燙到你。」
等他端著小鍋,到島台的時候,梁書媞已經先跑過去了。
半沸的牛奶,從高處倒入盛有薑汁的碗裡,完成這一撞。
梁書媞把新取的盤子馬上扣在碗上,等待凝固成型。
「姜撞奶,感覺是奶撞姜啊。」
程清璵回答,
「這就跟你們陝西的肉夾饃一樣,明明是膜夾肉啊。」
島台上方的燈,將他們二人圍裹在裡面。
任何、美好的字眼,在這一刻,都開始具象化起來。
「時間差不多了,應該可以揭蓋子了,你來揭?」
程清璵問她,梁書媞點頭答應,有點像是在玩刮刮樂,她雙手把蓋子揭開放在桌上,又拿起勺子,放在上面。
勺子穩穩噹噹地停在上面,沒有沉下去。
牛奶凝固了,他們成功了。
梁書媞像個孩子,喜笑顏開地拍手,
「成功了!哇,太棒了,哈哈,程清璵,你可以呀!」
一碗姜撞奶做出了堪比手術成功的成就感,程清璵都啼笑皆非,他拿著勺子舀了一勺,伸到她面前,
「嘗嘗?」
梁書媞張嘴,把勺子裡的東西,全部吃進,隨後點頭,伸出大拇指,
「好吃,你也嘗。」
程清璵說是醫生,但似乎從來不嫌棄和梁書媞共用餐具,拿著同一個勺子,自己吃了一口。
一碗姜撞奶,梁書媞吃了七七八八,她正認真清理最後一口,程清璵道:
「書媞,我有東西想送給你。」
梁書媞把勺子放下,漫不經心地在碗邊碰了碰,
「你要是送上次的那件裙子,那就算了,你自己留著吧。」
「不會,你稍等。」
程清璵走後,梁書媞端起來碗,雖然看到有洗碗機,但她沒用過,還是直接放到水龍頭下面清洗。
洗乾淨碗,她回身要去拿剛才煮牛奶的小鍋時,程清璵拿了個小盒子過來,放在島台上,
「你別洗了,放著吧,我來洗。」
他嘴上這樣說著,也已經走過來把鍋從梁書媞手裡拿走,去了洗碗池邊洗,倒也不只是嘴上說說。
她只好又坐回原來的位置上,抽了兩張紙巾上擦了擦手,目光同時也在他剛放的木方盒子上。
雖然沒看見裡面的東西,但光看盒子,梁書媞倒也猜出了東西,
「鐲子?玉鐲?」
程清璵點點頭,
「拆開看看。」
梁書媞這回也沒過多顧慮,說拆就拆,打開一看,果然如此。
玉鐲的顏色很好看,是偏青墨色,但非常清透,頂上的光,折射下來,點綴的越發清冷冰透。
她忍不住讚嘆,「真漂亮。」
這時,程清璵洗完也擦乾了手坐過來,
「戴上試試?」
梁書媞沒有讓程清璵幫忙,右手拿著鐲子,往左手上一套,在關節處輕輕往下一用力,鐲子就滑到了手腕上。
一抹青色環繞在皓腕之間,相得益彰。
「珠寶配美人,你戴上,真好看。」這回是程清璵評價的。
梁書媞伸起胳膊,再左右轉了轉欣賞,
「你怎麼想起送這個了?」
她欲把鐲子取下來,程清璵先一步止住了她的動作,
「戴著吧,別取了。」
梁書媞也沒硬堅持,選擇了交往,就也有足夠的身份接下他的好意。
「好,那就戴著吧,謝謝你啊。」
「不過,你怎麼想起送這個了?」她又問了問。
程清璵把梁書媞的一隻手牽住,跟盤核桃一樣,撫來撫去,
「頭一回在火車上的時候,我就見你戴了個鐲子。」
「後來,好像從西藏走了後,再沒見你戴過,所以覺著,還是給你再買一個的好。」
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