魏白安當然不會放過這煮粥的時間，她同時將一個南瓜洗乾淨去皮，同樣放到蒸鍋上去蒸，待會兒蒸熟了，加點兒鹽和麵粉，就可以做成南瓜餅吃，味道非常的軟糯好吃，是一個不錯的小甜餅。

魏白安這時開始處理待會兒要炒的菜，早飯不用太過油膩，魏白安準備簡單的做一個西蘭花炒蝦仁，還有涼拌香菜。

魏白安先做的是涼拌香菜，這個做法不僅簡單，而且因為這道菜是涼的，提前做出來也不會擔心冷了不能吃的問題，反而涼了會更好吃。

香菜洗乾淨，直接下熱水焯熟，因為香菜非常容易熟，所以不要煮太久，放進去煮沸後幾十秒就可以直接撈出來，然後放涼瀝乾水分，切成小段。

放在一個盆中，然後放鹽，香油，蒜末，辣椒油，生抽，以及炸熟後碾碎的花生碎，攪拌均勻，即可裝盤。

這是一個非常爽口的涼拌菜，香菜本身就有著一種濃烈的獨特香味，就這麼用一些調料涼拌著吃，味道也是非常不錯。

然而，也是因為香菜那種獨特的香味，讓一部分人討厭的很。

魏白安卻是喜歡吃香菜的一員，在她看來，香菜不管是涮著吃，炒著吃，涼拌著吃，做蘸料吃，在各種肉湯上作為點綴，味道都是絕美。

怎麼會有人不喜歡香菜呢，魏白安每次都覺得很奇怪，但是想了想，每個人的口味吃好都不同，有人不愛吃也是正常的。

魏白安涼拌香菜剛做好，江悠雪在旁邊用另外一個大的菜板切著配菜，突然就聞到味了。

「這味道，香菜對不對？」

魏白安點了點頭：「嗯，涼拌香菜，你不太喜歡吃嗎？」

江悠雪腦袋瞬間搖成了撥浪鼓。

「沒有，我超級喜歡吃香菜，不管吃什麼都愛放！」

魏白安笑了一聲，兩個人的口味，還是一致的。

做好了涼拌香菜之後，南瓜也早就已經蒸好了，拿出來微微放涼後，放入白糖，搗成南瓜泥，再加上一些麵粉，捏成淡黃色的麵團。

雖然沒有糯米粉，但是這種簡單的麵粉，和南瓜混合之後，口感也會變得比較軟糯，和糯米粉的區別也不會太過明顯。

魏白安將麵團搓成長條，然後切成劑子，做南瓜餅的面比較軟，也不需要用擀麵杖，直接用手將劑子捏成圓形的餅，直接放進油鍋中炸。

魏白安蒸了一個南瓜，加了面之後，可以炸好多，魏白安將第一鍋南瓜餅炸好了之後，江悠雪都已經忍不住跑到了她旁邊了，眼巴巴都望著放在一旁瀝油的金黃南瓜餅。

「想吃嗎？」魏白安望著她問道。

「嗯，想。」

江悠雪點了點頭。

「那你來炸南瓜餅，我去做其他的菜，你站在這裡，想吃幾個吃幾個，但是不要吃的太飽，留點肚子，待會兒還要吃早飯呢。」

「啊？這個怎麼炸？」

江悠雪雖然會做一些飯，但是不會做眼前這種小點心。

「你把這個做成劑子之後，用手捏成圓形就可以了，其實形狀也無所謂，壓扁了就行，管它是方還是圓，扔進鍋中炸，看到兩面金黃酥脆撈出來。」

魏白安說的倒是隨意，江悠雪點了點頭，開始認真將面板上的劑子捏按成圓形，放進鍋中去炸，一點兒也不敢隨意。

將炸南瓜餅的這個任務交出去，魏白安回到了煮著粥的砂鍋面前，掀開鍋蓋，熱氣騰騰，鍋中的米湯已經變得濃稠，可以下去新鮮的牛裡脊了。

將醃製過得牛裡脊滑入砂鍋中，用筷子快速攪拌，等著牛裡脊肉顏色發白捲起，灑入蔥花，稍微煮幾十秒，關過，無需蓋蓋子，放在一旁冷著。

魏白安準備做最後一道菜，西蘭花炒蝦仁，這是一道清淡營養，顏色舒適的菜，也是特別的適合早上吃。

西蘭花洗乾淨之後，用手掰成一小塊一小塊的，下鍋焯水一分鐘撈出，再過一遍涼水，這樣炒出來的顏色更好看，口感更爽脆。

去了線的蝦仁已經提前用料酒和鹽醃製好了。

起鍋，開火，倒油，油熱以後，下姜蒜，爆出香味後，放入蝦仁，稍微煎一會兒，最後放入西蘭花煸炒兩分鐘，加鹽調味，就可以起鍋裝盤了。

蝦仁顏色略微粉紅，西蘭花的顏色翠綠，兩種顏色搭配在一起，看起來非常的清新，不僅僅口味清淡美味，而且營養豐富。

涼拌香菜，西蘭花炒蝦仁，兩碗生滾牛肉粥，一盤子南瓜餅，全部擺上桌子，兩個人的早餐就好了。

江悠雪的南瓜餅炸的有些緩慢，此時還有一小半沒有炸完，魏白安招呼了她過來先吃飯，等吃過飯再忙活。

江悠雪趕忙關了火，坐在了魏白安對面，看著一桌賣相不錯的飯菜，再次對魏白安豎起了大拇指。<="<hr>

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