「還有,昨天姐帶回來的滷鴨我還給二哥留著呢。」
喬俊忙不迭地告狀。
喬芷去水缸里把冰著的那塊大肥肉從碗裡取出來,「咱們晚上吃紅燒肉。」
喬輝複雜地看著喬芷,今天下午一回家,家裡的情況他都聽說了,家裡欠著這麼多債,現在每月要還63塊錢,這次他是下次決心不讀書了,和姐一起掙錢還債。
「喬俊去燒火。喬輝去田裡拔二個蘿蔔來,咱們晚上吃蘿蔔燒肉。」
喬輝一周在學校吃的都是稀飯加鹹菜,這次給他好好補補,今天換了109元錢,昨天賣米賺了30元,加上前幾天還剩下13,家裡的現金都有43元。
她現在也算是有錢了,想要在營養上給弟弟們補足。
「姐……」喬輝欲言又止。
喬芷安撫道:「去吧。」
喬輝依然去了,他把想問的問題留到晚些再問。
喬芷快速地將大肥肉切成小塊狀,先用油煉一下撈起來,放入白糖調色後,再將肉塊倒入上色,加入點鹽和薑絲翻炒,屬於豬肉的特有香味散發了出來。
喬芷加入了一些在山里采的香料翻炒最後再加入一些水蒙煮。
「小輝,將蘿蔔切成小塊。」喬芷安排著在外洗蘿蔔的喬輝。
「姐,好香啊。紅燒肉比燉的肉香。」喬俊饞得直吸鼻子。
在碗裡的翻滾時,倒入蘿蔔塊,再將鍋蓋蓋著繼續悶煮。
「小輝,別苦著臉,開心點,啊!」喬芷看見站在一旁悶悶不樂的喬輝。
「對了,我把下周的學費給你。」說著,喬芷回房間拿了18塊錢出來,遞給到他手上。
喬輝不敢置信地看著她,他知道姐攢這錢有多難,之前半年都沒有攢到學費,上周還把這錢還給三嬸,這才過五天,姐是怎麼弄來的錢?
難道三嬸將錢還給姐了。
他放學的時候去過三叔家了,三叔吃上了中藥,說是姐給的。
小俊也說姐能掙錢了,田螺和小龍蝦都能拿去賣錢。
喬輝看著親姐心裡有很多問題。
「小輝,這錢你放心拿著,絕對地乾淨,你放心,姐不偷不搶,不做違法的事,這些錢都是姐憑本事掙來的。」
「姐……你告訴我你在做什麼,讓我心裡有底。」喬輝眸光閃爍。
喬芷拍拍他的手:「小輝,小俊給你說過了,我找到了門路,現在在賣小龍蝦、田螺,蔬菜。」
「在那裡賣呢?」喬輝問。
喬芷眸光變化了一下,認真看著他:「小輝,在那裡賣我不能告訴任何人,包括你,但是我可以告訴你的是,你姐絕對是在正正經經做事。」
喬輝看著喬芷許久,「姐,我相信你。明天起,我和小俊一起抓田螺和小龍蝦。」
「姐,我不讀書了,我和一起掙錢吧,咱們早日把欠的錢還上,這樣咱們就不怕被人堵屋前,直起腰杆做人了。」
喬芷一聽這話氣就上來了,語氣也重了起來:「小輝,我再說一次,你不上學的事不能再提。」
一時間,屋內的氣氛有些凝重。
唯有灶上的鐵碗裡食材的翻滾聲,濃郁的香味充斥著整個廚房。
「好香啊。姐,好了沒?我肚子都餓扁了。」喬俊向喬芷撒嬌。
喬芷打開鍋蓋,香味撲鼻。
她撕下了一些蔥末,再加了些鹽,準備起鍋的時候突然想到前幾天帶回來的味精,她找出來放了一小勺。
用大碗起鍋。
喬俊急忙跑去將水缸里冰著的滷鴨子拿了出來,獻寶似的拿到喬輝面前。
「二哥,快來吃滷鴨子,好吃得不得了。」
三人在堂屋坐下,一人面前一碗稀飯。
菜就是滷鴨子和蘿蔔燒肉。
喬輝嘗了一塊滷鴨子,多重滋味在口齒間泛開,他面上浮出喜色。
「好吃嗎?」喬俊討好地看著他。
「好吃。」喬輝重重的點頭,含著鴨塊品嘗起來,那種可以讓人回味很久。
「姐,小俊,你們也吃。」
喬芷夾起一塊紅燒肉放進嘴裡,好鮮啊。
她聽說味精可以調味,但沒想到可以把食物變得這麼鮮。
「姐,這紅燒肉也好好吃,好鮮啊,和我們以前吃過的不一樣呢。」喬俊叫起來。
「哥,你覺得呢。」
喬輝嘗了一塊:「那種咸鮮的滋味和這個鴨子裡的調味料有些像。」<="<hr>
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