沈長修翹起二郎腿，雙手抬起墊在腦袋下面，繪聲繪色，「嗯，待餅就熟透了，扒出來後還覆蓋著一層沙子與草木灰。整張餅呈金黃色，還會起一層餎餷，連同表面的沙灰一同掃下去，再用刀從餅的邊緣開個口，將多餘的羊油控出來，以免燙手燙嘴。」

旁邊聽的十分投入的彥兒不由自主蹲下去，雙手捧著臉頰，眯起雙眼：「哇，一定很好吃呀。」

沈長修笑了笑：「西北百姓以遊牧為主，從春到夏、從夏到秋、從秋到冬、以天地為家不停轉場，穿梭於天山南北、崑崙山下、綠洲草原，所有的生活品刪繁就簡，受環境運力局限，做飯也是因地制宜，走到哪兒大地作爐炭灰作鍋，燒烤是身體補充熱量古老的、原始的方法，代代相傳，逐漸演變豐富！烤饢、烤肉串、烤全羊……庫麥其正是眾多燒烤中的一種。」

苗叢蓮許是也囿在此處久矣，十分嚮往外面的海闊天空，沈長修的一番話讓她一時間心潮澎湃，仿佛心兒一下子飛去遠方，翱翔於曠野，面上漸漸浮起一層許久未曾有過的明亮感。

沈長修觸到其面部光澤的那一刻，竟然有些詫異，愣怔了許久，隨即起身握起她的手，重重道：「娘，放心！將來有機會，我定會帶你去看看沙漠，草原！看看這地大物博的迥異山河天地！」

第4章

這話一出，苗叢蓮眼眸中陡然浮起驚詫波盪，須臾竟然隱隱顫抖起來，她顫聲嚅囁：「修兒……」

接著欣慰點點頭，一臉希翼：「嗯！娘期待那一天！」

沈長修目光篤定：「嗯！」

苗叢蓮似乎不想讓自己的情緒掃了他的興，很快緩了緩面色，努力笑著轉換話題，柔和說著：「這偉大的事物往往以最簡單的形式出現，食物也一樣，繁複和精緻只會越來越偏離本質，你看這庫麥其的製作就體現的出來啊，」

彥兒聽不懂他們文鄒鄒的絮絮叨叨，扭頭蹲在火坑旁守著，守了一會就有些沉不住氣：「好了沒有？會不會烤糊了？要麼掀開灰瞧瞧？」

見她說著就要上手，沈長修連忙制止：「哎，別動啊，時間沒到呢！」

彥兒蹙眉炸呼：「啊？還要多久啊？都不用翻面的嘛？」

沈長修道：「這和你蒸饅頭、包子一樣，烤庫麥其關鍵是把控時間，時間決定一切。時間長了麵餅烤糊，時間短了肉餡不熟。有經驗的師傅，根據庫麥其的大小、肉餡兒的厚薄、火侯，烤制時間長短便瞭然於胸。」

沈長修說著戳了戳蹲在那裡按耐不住的彥兒，「嗯，只有那些生手烤庫麥其才會時不時撥開炭灰看看情況，生怕烤糊了，忐忑不安像初戀的小伙生怕惹了姑娘生氣、翻臉一般，但如此，所有的努力毀於一旦！」

彥兒一聽就不是好話，這才直起身扁嘴扔了一句：「好好，我不動不動。」

苗叢蓮悠悠一笑。

彥兒百無聊賴，便扭身回屋，片刻就端來茶水，「喏，夫人少爺，咱們喝茶等！」

經過幾場細雨洗禮，這荒菜園像是剛剛沐浴過的少女，嬌羞而清新。水珠在瓜果菜葉上顫巍巍地滾動，仿佛一顆顆晶瑩的淚珠，搖搖欲墜。小草在微風中緩緩搖曳，如同翩翩起舞的綠裙，帶著雨後的清香在空氣中蕩漾開來……

三人喝著清茶守在旁邊，有一搭沒一搭聊著天，配著這院中野趣橫生，蟲鳴鳥叫，倒也別有一番悠閒恬淡韻味。

不知不覺時間就過去了，很快他們就聞到一股面被炙烤出來的濃濃麥香味。

正歪靠在木樁上的彥兒端著茶水，身形一僵，努力抽了抽鼻頭：「聞到了！聞到了！好香！這下好了吧？」

沈長修嘴角一抽，起身將茶杯放下，接著蹲在那火坑邊，用樹枝將草木灰扒拉開。

接著直接上手快速將饢餅拿出來，滾燙的熱餅在他手裡讓其五官猙獰不已，「呀！好燙！」

因為燙，沈長修兩隻手不停的倒換，如維吾爾族敲手鼓似的左右拍一拍，再吹一吹，順勢就將庫麥其上的草木灰彈了個乾淨，最後將它扔在案板之上，一個散發著誘人香氣的庫麥其烤制完畢！

沈長修嘶了一聲：「成啦！」

看賣相就知道准沒錯了！沒想到第一次做就如此成功，沈長修心裡頓時美滋滋的。

「哇！看起來就好好吃啊。」彥兒雙手拍著，果然新奇的事物誰都嚮往，沈長修從未見這面癱粗魯丫頭如此興奮活潑，這猛一瞅還怪可愛滴。

沈長修十分得意說著，「嗯，接下來就請各位家人同我一起來享用吧！」

沈長修拿出刀來對著饢餅準備下手，不過動手之前，還是先賣弄一通：「這庫麥其呢，要切成三角形的塊分著吃，切庫麥其和切西瓜差不多，從中心向周外圍切，切好後一人一塊兒、人人有份兒，大家一起分享食物帶來的快樂！」

沈長修說完，手上用勁一道下去，將那烘烤極脆的餅「咔嚓」幾刀切開，然後將切好的饢餅分開她們。