又吃了一塊魚肉之後,海貝夾到了唯一一塊魚籽。這三條魚中只有一條有魚籽,這塊魚籽僅有嬰兒的小拇指那麼大。
魚籽被透明的薄膜束縛成長條形狀。
海貝輕輕咬了一口,咬破薄到透明的膜狀物,嘗到裡面的細小顆粒。
這些魚籽只有小米粒大小,即使沒有了薄膜也黏附在一起堆結成塊。
魚籽被牙齒磨碎,無數細小的顆粒一起在研磨時爆漿。魚籽裡面並非流動的液體,而是濃稠的醬汁。「噼里叭啦」的爆漿聲像是唇齒間的一場盛宴。
無數的魚籽就像是無數縮小版的烤豬腦,又像是個頭嬌小的炸知了猴,軟綿綿的內里飽含無數肥美的脂肪醬。最開心的,莫過於咬破堅韌外膜的一瞬間的汁液橫流。
美則美矣,就是含油量有點大,需要一點清爽的小菜清清口。沒有小菜,海菜也成。酒精爐已經熄滅,正好來一口煮熟的紫色地衣湯。
鍋里的餅乾碎在遇水之後徹底融化成了糊糊,湯底變成淺黃色的穀物濃湯,表面漂浮t著一層穀物麵糊,淡紫色的地衣沉在湯底。堅果的香氣似有若無地從麵糊的縫隙里飄出來。
吸飽汁水的紫色地衣比原本的大小膨脹了兩分,葉片越發圓潤肥厚,肥嘟嘟得溢滿晶瑩的汁水。
筷子夾起地衣葉片的時候,施力的地方滲出的水珠「嘀嗒嘀嗒」連成一線。晶瑩的水珠里透出一點淡淡的紫色。
滲出的湯汁滴落不再沸騰的鍋面,推起淡黃色的穀物浪花,被打碎的油花濺起一陣陣堅果和魚蝦味的漣漪,
海貝用力地吹涼,小心翼翼地咬了一口。加了魚油的湯底讓紫色地衣的葉片更加軟爛。牙齒每一次落下都能輕易切下一塊葉片。原本的纖維感徹底被魚肉軟化。
切口處的汁水肆意橫流,像是不堪重負一樣自行拼命向外擠壓,湯汁里混合著糧食與堅果的味道,蝦油與魚肉的油潤,以及紫色地衣本身寡淡的植物清香。
輕呷一口湯汁,這就是一鍋材料豐富的海鮮濃湯!
濃湯很好地緩解了煎魚的油膩感。兩者配合,海貝胃口大開地將之一掃而空。
自從經常要下水泳個幾個小時,海貝覺得自己的飯量越來越大了。考慮到自己經常需要從海底拖拽重物上游,飯量增大似乎也不是一件壞事,就是食物消耗的速度也會隨之加快。
喜憂參半里,海貝給充氣水池裡換滿一池新水,這才轉而收拾廚房。
蹲在船頭的台階上,把使用過的器具都清洗乾淨。殘渣和油花在水面蕩漾,一個浪頭撲過來,所有的痕跡又盡數被捲走。漂流船周圍被浪花清理得乾乾淨淨。
日出已經有一段時間,海水的溫度已經升高,
海貝簡單地做了一會兒熱身運動消食,然後從台階處緩步下了水。
海貝先去看了看船底懸掛的養殖繩。黑貝看起來依舊只有丁點大,也不知道要長多少時間才能長成一盤菜。
不過不知道是不是因為黑貝養殖繩上的黑貝被路過的游魚吃空了一點。黑貝苗之間的空隙里又附著上了其它貝類的小苗。
這些幼苗的種類五花八門至少有十來種,同樣也是只能看出存在的小不點,也不知道能不能快點長大。
水草養殖繩的狀況則要好得多。雖然成長中的水草一直被游魚啃食,可架不住這水草長得快啊。被啃食到根部的殘葉很快又會從根部處再次長出葉片。
倖存的殘葉已經有長到比巴掌還長的,只要不介意葉片的邊緣被小魚啃食得七零八落,這些殘葉已經足夠煮一鍋。
檢查完養殖繩,海貝又圍繞地籠上上下下遊了一圈。地籠里的誘餌已經不多,倒是有了十幾條顏色鮮艷手頭長短的小魚。
小魚在裡面橫衝直撞,卻怎麼也找不到出去的路。
船艙里的食物還能支應一陣兒。海貝放任這些小魚自己在地籠里玩耍,轉身潛向了海底。
生長有珊瑚的水域,水質總是會更好一些。海貝游在水中,與海水接觸的每一寸肌膚都在切身體會到這個結論。
海貝一邊下潛一邊下定決心,今天一定要把兩個儲水箱的水都換成這裡的海水。
路過一叢生長茂密的海草。這叢水草顏色嫩綠,葉面寬闊有三指寬,在水裡飄飄搖搖,捋直了能有胳膊長短。
海貝掐了片葉尖品嘗。味道水嫩多汁,微微酸澀,倒是沒感受到有毒。
這叢水草只有半個平方,幼嫩的葉片邊緣還有小魚啃食過的痕跡。
從水上觀察的時候,海貝就發現,這種水草似乎是這片海域數量最多的水草,而且喜歡長在珊瑚礁附近。
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