接連下了兩場雪,天氣越發的寒冷。
為了能夠學生們好好讀書,書院裡已是用上了炭火來取暖。
江米夏家中,更是採購了大量的炭火用來燒地龍和炭盆,就連暖手的手爐,也是時常保持一定的熱度。
就在這樣的寒冷之中,縣城中的八寶齋開了業,而開業時間,比預計的十月份,晚了足足半個月。
原因是因為在裝修鋪子之時,江米夏看了看鋪子的布局和客人進去之後的行進路線,將門口處的櫃檯位置坐了些許更改。
更改後的門口,既十分敞亮,又顯得大氣上檔次,連魏掌柜都為此讚不絕口。
至於晚了半個月的事情,眾人都不怎麼放在心上,只又尋了一個好日子來。
畢竟好飯不怕晚嘛!
事實上,也正是應了這句話。
八寶坊在府城名聲在外,名氣也隱約傳到了縣城之中,現如今縣城中既是也開了這八寶坊,自然得嘗一嘗滋味為好。
於是,八寶坊自開張那一日起便是生意紅火,每日皆是賓客滿座。
針對這樣的情況,江米夏建議魏掌柜推出來了分級會員制度。
銀卡,金卡,玄卡。
會員採取預存制,一筆存的錢越多,卡的等級越高,來吃飯時享受的折扣更多,也會獲得更多的贈品,以及雅間的優先選擇權。
會員制度看似尋常普通,在現代社會已經成為爛大街的營銷手段,甚至被許多營銷推廣人士所不屑。
但許多時候,最奏效的辦法,往往是最簡單的辦法。
第178章 詩會
尤其在此時社會等級制度森林的情況下,一個能夠彰顯身份地位和消費能力的會員卡,成為了人們追捧之物。
更何況,八寶坊的菜式也是一等一的好。
滋味好,用料足,又是有著藥膳的名頭,比著只圖口腹之慾的人顯得提升了那麼一點檔次,哪怕說起來,也讓人覺得自己頗有品味。
可以說,自八寶坊開張之後,整個縣城之中皆是以去八寶坊宴請親朋而備有臉面。
縣城八寶坊的生意,可以用長久不衰來形容。
雖然有府城八寶坊的名氣,加上貨真價實的藥膳在,縣城八寶坊的生意也是不會差,但想要如此紅火,也是頗有難度。
所以八寶坊此時生意能夠這麼好,在鄭元和和魏掌柜的眼中,江米夏推出會員卡的功勞占了一多半。
為此,鄭元和特地從府城來了一趟縣城,除了去看望鄭氏以外,便是帶了許多的禮品來感謝江米夏。
藥材補品,綾羅綢緞,糕點吃食……滿滿一大車子。
饒是如此,鄭元和仍舊覺得不夠,額外又給了江米夏一盒沉甸甸的銀瓜子。
「這些都是平日裡做的一些小玩意兒,眼看快過年了,你留著這些,到時候送人也顯得體面精緻。」
這算是她作為特別顧問的報酬,江米夏便沒有推辭,只道了謝後,盡數收了起來。
鄭元和又說起府城八寶坊那也想要實行會員制度,並和江米夏一併商議到了年底時,該給那些會員送一些什麼樣的節禮為好。
二人一直商議到日頭西沉,鄭元和還要惦記著要去邱家拜訪鄭氏的公婆,這才離去。
江米夏將那一盒銀瓜子收了起來,跟珠翠和成茂一起收拾鄭元和帶來的東西。
眼瞧著傍晚時分,珠翠做好了晚飯,宋景韞這裡還沒有回來。
「去瞧一瞧,看看景韞怎麼還沒回來?」江米夏探頭瞧了瞧,仍舊不見宋景韞的身影,沖成茂道。
「娘子忘了,郎君晌午之時說過,晚上書院幾個同窗要去茶樓辦詩會,他免不得要去應酬一二,所以要晚些回來,讓娘子不必等他吃完飯了。」珠翠笑道。
江米夏這才「哦」了一聲,笑道,「瞧我這腦子,光顧著和鄭掌柜說話,倒忘了這事兒,那咱們先吃飯。」
在縣城待了許多,珠翠也有意照著酒樓裡頭的許多飯菜來學,加上因為江米夏和八寶坊的關係,珠翠也能跟那邊的大廚討教一二,現如今廚藝已是精進許多。
晚上的炸茄盒,家常豆腐,醋溜藕丁,涼拌芹菜做的有模有樣,滋味也極好,吃的江米夏都連連點頭,直夸珠翠手藝精進。
珠翠被誇得有些臉紅,只嘿嘿笑了笑,「娘子喜歡的話,婢子就再學幾道菜。」
「也好。」江米夏想了想,「這天氣寒冷,多學幾道湯菜,吃的時候也盡興。」
「好,婢子明日就去跟周大廚討教一二。」珠翠忙應下聲來。<="<hr>
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