「是,侯夫人,奴婢知道如何處置了。」
程嬤嬤恭敬地行禮。
【程嬤嬤這幾日氣色都好多了,果然離開渣男,提升睡眠,離開渣女,魂不附體……】
蘇淺淺面上點頭笑得端莊,心裡已經策馬狂奔了。
程嬤嬤滿臉問號出去了……
午膳蘇淺淺去了福壽堂,她想看看今天廚房會研究出什麼菜,只要有一道成功,她的心血就沒白費。
當兩個像小鐵鍋一樣的器皿,對扣著擺在桌上時,蘇淺淺放棄了掐自已人中,她想昏過去。
廚上管事戰戰兢兢把上面的鍋掀開,這可是到處去找都找到了軍營才搞來的,有一個嘴饞的兵士為自已打造的小鐵鍋。
秦老夫人有了從前驚喜的經驗,這次充滿期待地示意嬤嬤為她布菜。
蘇淺淺看一眼裹著麵糊還澆了漿汁的炸肉,低頭扒飯……
「老夫人侯夫人,這叫做『鍋包肉』,是侯夫人新送到廚上的菜名,廚子們都不曾聽聞,若是有什麼不對還請示下。」
管事緊張地介紹,觀察老夫人的表情。
蘇淺淺抬頭偷偷瞄秦老夫人。
「嗯,酸甜可口,外酥里嫩,味道還不錯,就是這酥香的裹面有些軟,不夠酥脆。」秦老夫人品評道。
蘇淺淺眼睛一亮:【祖母,行家啊,這鍋包肉就是考驗火候!不過我懷疑是被這鍋扣的……】
秦老夫人抿唇掩不住得意。
蘇淺淺也伸筷夾了一口嘗了說道:「還不錯,火候和方法仍需改進,以後再上這道菜,不必扣著鍋了,鍋包肉不一定要有鍋。」
管事趕忙答應著下去了。
蘇淺淺淡定地繼續吃飯,秦含璋狐疑地看那鐵鍋,就連不吃肉的他,都想嘗嘗啥是「鍋包肉」,用鍋包著會有特別味道?
飯後小憩片刻,甦醒進來拿了一個極精緻的檀木盒子,蘇淺淺打開看了,滿意地點頭。
蘇子進來回,那些識字會算籌的家生子,都在前院小花廳等著了。
蘇淺淺換了衣裳,把四個大丫頭都帶上,坐了軟轎到前院。
坐在小花廳的上座,蘇淺淺打量面前站著的八個人,年齡最大的應該就是蘇子的大哥。
剩下的從十四五歲到二十上下歲,而且這幾個青少年都是容貌清秀,看著機靈聰慧。
蘇淺淺讓他們逐個說一說名字年齡,會些什麼本事。
「侯夫人,小的蔡勇,會記帳盤帳,算籌也用得熟練,如今做的便是帳房活計。」
說話的自然是蘇子的大哥,聽到哥哥說話,蘇子目光掃過去,隨即收回目光微微低頭。
「小的蔡猛,識字。」旁邊的少年垂著頭,兩隻手在身前交握,蘇淺淺看他的手指捏得有些泛白。
原來蘇子本姓蔡,因為原主喜歡藥材,她才給所有的婢女都用了藥材做名字,可是蘇子要是換回自家的姓……嗯,很有緣。
「小的朱廷,識字算籌記帳都通曉……」
「小的張寶山,識字……」
【原來如此!】系統的聲音突兀地出現,旁邊的幾個丫頭除了蘇葉都豎起耳朵。
【你知道了啥?說來聽聽。】蘇淺淺這一次用了懷柔政策,滿足系統一次賣關子的小願望。
【那我就說說!原來蘇子是受了她娘的囑咐,要她幫她大哥說項,讓她大哥做你的帳房。
她這個大哥又懶又饞,家中銀子都供他讀書嚼用,他卻拿著銀子出去吃喝玩樂,爹娘還覺得這個兒子有出息!
仗著識字會算籌給人家做帳房,帳做得不清不楚,時常換東家,娶妻生子後一家子還靠爹娘貼補,前些日子又被東家辭了,天天出門就是做幌子,聽說你用人才趕緊求爹娘妹妹幫忙!】
系統說到這裡,蘇子猛地抬起頭,盯著她大哥,緊緊抿起唇。
第76章 爹娘的偏心從來沒有道理
【他的老婆和他一路貨色,但是慣會甜言蜜語哄公婆,家裡重活都指望老二,縫補漿洗有小姑婆婆,她只負責帶著三個孩子好吃懶做。
要不是她男人拿不回錢來沒辦法偷吃好的,她都想把孩子交給男人帶,不讓男人出去務工。
蘇子的二哥蔡猛生下來之前,死了一個兒子,到他這裡本該疼著,可是六歲那年被一個道士說他命硬,克爹克娘克兄長,占了前面人的位置才投胎。
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