全海驚得目瞪口呆。

祁歡看著那些熟悉的，輕輕翹起唇角，「萬物則指的是它取自數十種山珍海味的精華，包羅萬物之味。一共要用到五十七種食材，其中十二種用來調製滷汁，四十五種用來做熬製裡面的蛋黃。」

【五十七種食材！】

【我就知道不簡單，剛才那些說就是顆B級蛋的呢？臉疼不疼】

【好抽象的說法，蛋黃不是蛋黃是替代品】

【我眼瞎了嗎，剛才那顆蛋不是完整的當著我的面切開的嗎，怎麼替換的？】

【不做菜改玩幻術了？】

【哈哈哈，我就想知道主播今天會用什麼姿勢掉線】

「首先我們要先煮幾個火候合適的溏心蛋，大家可以根據自己喜歡的口感控制熟度，小廚個人建議大家做到那種蛋白九成熟，蛋黃微凝一圈的狀態。另外需要提前熬製一鍋高湯做底湯，建議用風雞，再加兩三種獸骨。」祁歡掀開旁邊的湯鍋，展示了下裡面熬煮的高湯，然後又拎起塊葵獸尾巴，放到鏡頭前略帶得意地搖了搖，「接下來開始處理食材，我們要用到的最便宜的食材是葵獸尾巴，熟識的食材店老闆免費送給我的。」

兩顆鰻魚釘在他修長的指間滴溜溜轉了一圈，鋒利的釘尖漫起寒光，輕盈利落地釘住葵獸尾巴，祁歡抓起把剔骨刀，長片短削，幾個來回便手法嫻熟地剃去了所有的鱗片，眨眼之間，沖洗乾淨的葵獸尾巴已經躺在鍋里焯水。其餘的食材也都是類似的操作，刮鱗、拔毛、去殼、清洗，改刀，切塊，每一個動作都絲滑順暢。

食材種類雖然多，用到的份量卻都不多，半個小時過去，托盤裡的食材焯水的焯水，蒸的蒸，處理得七七八八，最後，他又對鏡頭展示了幾種差不多泡發好的食材，開始逐樣處理。

【把這堆東西給我，光是看著腦袋都暈】

【主播處理食材速度好快，看得我眼花繚亂】

【做法太複雜了吧，勸退，但可以吃】

【你們看到他剛才切完蘑菇轉得那個刀花沒？有點子帥氣！】

【剛才那塊A級峰角膠看起來品質真不錯】

【多少種A級食材了？有誰數著嗎？】

【七種A級，二十五種B級，十種C級，十五種D級】

【計數黨永不缺席】

【主播真肯為我們下血本啊，不算那些滷料，成本就已經上萬銀幣】

【哪有，他用的份量少，實際算起來大概三四千，從食材管道進貨應該還能更便宜些】

【現在看到的這些份量至少要乘幾倍吧，看得到的就需要做兩次，而且這麼複雜的菜肯定需要試做很多次】

【這麼算的話，699的價格其實已經很值了】

鏡頭前的祁歡已經開始將焯水以及蒸煮過的食材出鍋進行第三道處理，邊講解邊按部就班的分別進行炸制和翻炒，然後一層層的鋪進燜煮罐里。

【好複雜】

【成本算什麼，主播的廚藝才值錢吧，三刀四刀的星廚也沒見過會做他直播的這些菜的啊】

【難道主播是隱居在廢星的五刀星廚？】

【開什麼玩笑，五刀星廚一共就兩個，要是真的入駐白附做直播，平台還不得在主廣場鋪天蓋地敲鑼打鼓宣傳一個星期】

【四刀的八個星廚就更不可能了，各個忙得不可開交】

【庖廚工會前任會長破斬爺爺不是去星際旅行了嗎，會不會是旅行途中無聊隨便玩玩？而且主播用的是虛擬形象，是不是擔心露臉會被認出來？】

【不可能吧】

【本來覺得不太可能，但能做到這種讓人驚艷的口味，至少也得四刀的水準吧，想不出別的解釋】

【哇，難道真是五刀星廚的手藝？】

【完了，乾坤萬物蛋也賣光了！】

【不會吧？剛才不都嫌貴嗎？】

【真沒了，貨架上什麼都沒了！】

【咱們這直播間現在在線的人才三百出頭，肯定又有人不講武德買了好幾份！】

「燉煮三到三個半小時後，就會得到一鍋膠質豐富的濃稠湯羹，冷卻後的質感會更接近蛋黃，我們可以用針筒抽出溏心蛋里的流心蛋黃，然後吸取湯羹打進去，由於直播時長有限，我就直接用事先準備好的另一份湯羹來示範了。」祁歡戴上手套拿出針筒，在鏡頭前實際演示了一遍蛋黃抽取替換的流程。