「兩個星期或者一個月左右,具體得看情況。」祁歡第一次用這邊的食材做魚鮓,也不確定發酵的速度。
「那你下次直播不如做這個吧?」第五遠晃了晃手上放著小籠包的勺子,眉眼微眯,「這個又快又好吃。」
小籠包?祁歡挑了挑眉峰,「可以考慮。」
目前大致認為小籠包的前身是北宋時期的灌湯包和《東京夢華錄》里記載的王樓山洞梅花包子。在各地流傳發展演變之後,變成了現在口味和製作方法各具特色的小籠包。
王樓是東京有名的餐館,它的山洞梅花包子到底是什麼模樣,早已不可考,唐宋都喜歡以花果入菜,所以名字里的『梅花』到底是指包子的形狀還是餡兒里加了梅花,或者兼而有之,其實都有可能。
祁歡個人的看法則與這兩種猜測都不 一樣,他覺得,山洞梅花包子,或許就是鯽魚口的包子,中間的鯽魚口露出內餡兒就像花芯,邊緣一圈圓潤的包子褶微微聳起,就像片片梅花花瓣。
祁歡正要把手上的罈子封口,對面的第五遠突然瞪大了眼睛,露出驚恐的神色。
祁歡立刻察覺出不對勁兒,稍一凝神便感覺到了耳後那股陰冷破風的氣息。他伸手抄起插在菜板上的片刀,毫不猶豫地砍向身後。
一條一人來高胳膊粗細的蛇登時被斬為兩截,猙獰的蛇頭堪堪從他胳膊旁邊滑落,再晚半秒,估計就能咬住他的頸側。
第五遠尖叫著跳上桌子,地上至少有八九條花色斑斕鮮艷的蛇在扭曲遊動,『嘶嘶』地吐著蛇信圍住他和祁歡。
祁歡毫無懼色,抓起鰻魚釘,甩手釘住兩條蛇,又持刀砍向旁邊的幾條,刀刀見血。
第五遠蹲在桌子上,兩條紅蛇昂頭盯著他,眼珠閃動著詭異的紅光,突然背腹兩側張開兩片薄如蟬翼的皮膜式翅膀,帶動身體騰空而起,閃電般的沖了上來。
千鈞一髮之際,小白陡然膨脹,化作一隻巨型紙鶴,帶著第五遠高高飛起。兩條紅蛇的身體在桌子上方交錯而過,撲了個空。
下一秒,金色的天羅地網在眾人頭頂張開,無聲無息地罩住方圓五十米左右的局域,周圍『砰』『砰』炸起數十團血霧,片刻之後,多了一地腦袋爛掉的蛇屍。
「沒事吧?」店主奔過來,急切地抓著滿身血污的祁歡上下打量。
「沒,都是蛇的血。」祁歡滿不在意地擺了擺手。鰻魚鱔魚蛇什麼的他以前都做過,剖解的手法更是熟練,完全不怕。
這功夫小白也帶著臉色慘白的第五遠落了下來,店主又拽著他看了一圈,確定人沒事兒才放心。
「嚇死我了。」第五遠一頭扎進祁歡的懷裡,死死抱住他的腰。
「嘖,」店主皺了皺眉,隨手撿起根棍子,挑起幾條蛇查看,「十之八九都是毒蛇。」
阿巒跟他交換了個眼神,邁步朝廢墟里走去。
「啊~~~快扔遠點,都扔了。」第五遠剛剛鬆開祁歡,正對上店主挑起一條花紋紅綠相間的毒蛇,嚇得趕緊又抱住祁歡,把頭埋了回去。
店主笑了笑,把周圍的蛇屍劃到一起,正要扔掉,祁歡卻開口阻止,「前輩,不要扔,晚上正好給大家加道好菜。」
「這也能吃?」第五遠整張臉皺巴巴地看著祁歡。
「能吃,而且特別好吃。」祁歡眉眼彎彎地點了點頭。
這麼多種蛇,簡直就是蛇宴之首,名菜太史五蛇羹的天賜食材。
「那這些夠麼?要不要讓阿巒再抓點回來?」聽說有好吃的,店主態度轉變極快,立刻將地上的蛇屍又都攏了回來。
之前祁歡剛說要做石獸那會兒,他還是很有顧慮的,現在經過這麼多次『錘鍊』,他已經對祁歡的話徹底信服,只要歡歡說好吃,那就肯定好吃,沒有錯過的道理。
幾人聊加菜的時間,阿巒前輩已經拎著兩個被揍得鼻青臉腫的人影大步從廢墟走了出來。
那兩人耷拉著腦袋,衣衫破破爛爛的,膚色曬得極黑,身形更是瘦骨嶙峋,肋骨明顯得彷佛隨時都可能戳破胸腔。
店主遠遠打量著那兩個人,『嘖『了一聲,「原來這裡是個小型的遊民黑戶聚居地?」
遊民和黑戶?祁歡怔了怔,難道這片廢墟就是傳說中魚龍混雜的遊民基地之一?
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