正在這時，兩位掌柜非常恭敬地趿坐在對面，有禮地問：「不知各位廚仙有什麼條件？」

大廚們互相看一眼，然後回答：「聽說，醉霄樓不止是國都城最有名的，還是大郢最有名的。」

兩位掌柜立刻受寵若驚：「不敢當，實在不敢當。」

大廚們笑得很憨厚：「太過謙虛就是驕傲。」

這下，兩位掌柜只能承認：「全大郢共有醉霄樓一百零八家，建在各州府郡縣，收入還可以。」

大廚們微一點頭：「我們要求分走每年淨利的一成。」

兩位掌柜驚恐地望著大廚們，仿佛看到菩薩忽然變惡鬼，天爺啊，淨利的一成，那真是割肉似的疼。

大廚補充道：「這些收益我們不收、你們也不能動，分成兩份。一份交到崔五娘手中，另一份交到鄭景手中。」

掌柜們一臉懵，根本不明白這是怎麼了。

大廚微微一笑：「如果遇上饑荒和天災，他們兩家會把等價值的乾糧薄粥或者冬衣冬鞋施捨給大郢各地的災民們，當然也可能是某些急需的草藥，讓他們可以度過難關活下去。」

交給崔五娘，是因為崔家軍的情報網異常發達，消息靈通，運力強勁，其實是交到了崔盛手裡；交給鄭景，則是鄭國公大樹巍然，人際關係網發達，因為這孩子聰慧擅變通，做事注重方式方法。

這是昨晚鄭院長和金老主持，全院通過的「教徒費」收取方案。

畢竟大家也不可能帶著這麼多銅錢回到現代，不如當成應對天災的儲備糧。

兩位掌柜雖然還是肉疼，但對飛來醫館更多了一分尊敬，可那是實實在在的收益啊。

大廚按照金老教的，繼續補充：「不止早點，還有各種菜色，哦，對了，如果你們實在想要的話，也可以去飛來醫館當學徒。」

這下，不止兩位掌柜，醉霄樓的廚子們都瘋狂心動，誰不想去飛來醫館的食堂？！

「一言為定，某現在就去找文書先生。」大掌柜終於鬆口。

魏璋拿出紙筆：「某能寫會算，寫完以後一起去京兆府做個見證。」說完就沙沙寫好文書，一拭四份，大家簽字畫押。

一份由醉霄樓大掌柜保存，一份給飛來醫館，第三份交給崔五娘，第四份送到鄭國公府上。

合同已經擬好，大廚收好飛來醫館的這一份，故作冷漠地提醒：「二位掌柜，你們應該了解飛來醫館有許多秘器，你們是否遵守合約，我們都知道得一清二楚。」

兩位掌柜不禁想到了被當眾處決的「張天師」和「六大護法」，那些鐵證都是飛來醫館的秘器取得的，不由打了個寒顫：「那是當然！」

大廚們互看一眼，目的達成，立刻起身拯救自己的雙腿：「後廚在哪裡，你們想學什麼儘管提。」

魏璋和兩位掌柜一起，拿著文書趕去京兆府。

廚子們趕緊把大廚們帶進後廚，特別認真地提要求。

不教還好，這一教就打開了廚子們新世界的大門，大廚們教得認真，廚子們學得用心，不知不覺就到了中午。

醉霄樓的掌柜們回來以後，說什麼也不讓走，硬是讓他們坐在雅間吃完午食和晚食，才能回去。

出於安全考慮，駕車進城和出城必須是很早或夜禁，醫院也考慮到這個原因，分了食堂四分之一的人手下山，不會影響食堂的正常運營。

所以，他們只能悠哉地喝茶等吃，然後不得不面對特別讓人尷尬的「如廁難題」，儘管事先有了心裡準備，但真的面對時，還是生出一種「情何以堪」的感覺。

幸虧啊，系統還是讓回去的，不然……寧可老死在醫院裡。

幸虧啊，鄭院長說的是輪流下山，老這樣，誰能受得了？

這樣想著，大廚和志願者們不由地對日常下山的文浩、唐彬彬、簡英和黃石佩服起來，對了，據說婦產科女醫生們也輪流下山，那……就更佩服了，真是太辛苦了！

因為大廚們教時不藏私，所以廚子們使出渾身解數準備午食和晚食，兩邊相互交流，雖然語言不通，但比手劃腳也能懂個七七八八。

特別是大廚們，對後廚食材的擺放和保存，提了不少建議，畢竟天氣炎熱，食客們如果吃壞了，就是砸醉霄樓的招牌。

掌柜們聽得認真，邊聽邊記，該添架子就添，該用冰保存就用冰，這些可都是寶貴的經驗。

醉霄樓歇業一天，裡面卻時不時傳出爽朗的笑聲和熱鬧的案板聲。

……

正午過後，太醫署的婦產科門診室正式開診，蘇溪主任親自坐診，裴瑩當翻譯和助手，女學生們在一旁見習，邊看邊記錄。