她抿了抿嘴，站起身道：「那打擾了。我家裡還燉著湯，我先下去了。」

「好的，慢走。」

葉嘉宜穿書後，也就偶爾跟李麗珍碰面打聲招呼，不過她記憶里有李麗珍的情況。

她好奇地問道：「她怎麼來咱們這兒找工作了？她原來不是連服裝廠那邊的工作都看不上的嗎？」

章敏搖頭：「不清楚。不過肯定是犯了什麼事，否則她怎麼可能求到我這裡來？我下午去打聽一下。」

她就算再缺人手也不會招李麗珍這種眼高手低的人來做事，但同住一棟樓，還是打聽清楚的好。

母女倆沒再聊李麗珍的事。她們事多著呢。

葉嘉宜留在家裡調試奶茶口味，章敏則去訂製櫃檯。

葉嘉宜前世寫小說賺的錢越來越多後，就打算投資。

當時房地產已經不能投資了，葉嘉宜也沒有特別精準的投資目光，見表姐買下了一個特別好喝的奶茶配方，準備開奶茶連鎖店，她就跟著投資了一下，算是跟表姐合夥開店。

因為配方好，表姐也管理得當，奶茶店生意紅火，而且越開越多。

在葉嘉宜穿書前，這家奶茶店已開了一百三十多家，遍布各一二線城市。

因為總店就在葉嘉宜家不遠處，在寫小說思路不暢，或是頸椎難受時，她就會去奶茶店幫忙，一來放空腦子，二來也活動活動筋骨。

因此葉嘉宜不光記得配方，對於奶茶的製作過程，也是十分熟悉的。

奶茶店的奶茶製作通常包括基礎奶茶調配、輔料準備和個性化定製三個主要步驟。而後世的奶茶口味琳琅滿目。

現在沒有競爭對手，奶茶店又還在起步階段，葉嘉宜打算從最基礎最容易的奶茶做起。

她準備等以後奶茶店管理走入正軌，競爭對手也多起來了，才逐漸增加新品。

所以葉嘉宜決定只製作珍珠、紅豆等輔料，出售原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶、抹茶奶茶和香蕉奶茶五種奶茶。

葉嘉宜把紅豆放到高壓鍋里燉上，再把珍珠搓了煮好，這才開始製作奶茶。

奶茶店的奶茶是用全脂奶粉、植脂末、和炭焙烏龍茶等原料調製——之所以用全脂奶粉，是因為液態的全脂淡奶只有S市才有，H市她暫時沒發現哪裡有賣。

植脂末是咖啡伴侶，在這時代已被廣泛運用於麵包、蛋糕的烘焙中，葉嘉宜很容易就在S市找到了它。

不過想要奶茶的味道好，達到在眾多奶茶店競爭中屹立不倒的程度，並不只用這些原料隨便調製就行的，得有一份專業的奶茶技術配方。

依照配方，葉嘉宜把奶茶調製好，端起奶茶喝了一口。

「唔，好喝。」

味道沒讓葉嘉宜失望。雖然原料不是很全，牌子也不是她前世慣用的大牌。但或許是這時候的東西沒那麼多科技與狠活，她的味蕾也沒被荼毒那麼厲害，反正調製好的這杯奶茶沒讓她失望。

很久沒喝奶茶了，她一連喝了好幾口，這才捨得放下杯子。

連她這個前世喝奶茶喝膩味了的人都受不了這份誘惑，更不用說這時代的人了。

葉嘉宜相信，就算三塊五塊對這時代的人來說相對是高消費，她的生意也絕對不會差。

「唉，還是沒有人手。」葉嘉宜嘆了一口氣。

H市是個省會城市，離S市又不遠，一直發展得很不錯，再加上這裡有親朋好友，她完全可以在市中心再開一家奶茶店。

但無人打理，一下子開多了奶茶店，勢必會出問題。

章敏以前只是輔助過葉東盛開廠，管理經驗怕是不夠；再加上她身體不好，勞不得神，葉嘉宜並不敢把重擔壓到她身上。

要想把奶茶連鎖店開起來，搶占市場，人才問題是急需解決的問題。

一個多小時後，章敏*一頭汗地進門，迎接她的就是葉嘉宜從冰箱裡掏出來的各種口味的奶茶。

「啊，真好喝。」一口冰奶茶入口，章敏的眼睛亮了起來，「這味道太好了。」

說實話，看著葉嘉宜二話不說就訂了兩台機器，又花了幾百元錢買了原料，她心裡是不踏實的。

好在葉嘉宜在股市賺了那麼多錢，一兩千塊錢相對來說並不多，女兒又一直信心滿滿的樣子，章敏就沒有潑冷水。

可這一刻，所有的擔憂都煙消雲散了。

章敏覺得，這奶茶這麼好喝，生意絕對虧不了本。

等把奶茶咽下雲，Q彈的珍珠和綿軟的紅豆在唇齒間跳躍，章敏就更驚艷了，將杯子舉到眼前，看向底部的黑色小圓球：「這是什麼？太好吃了吧？」

「那個叫珍珠，是用木薯粉做的。」葉嘉宜道，「你再嘗嘗其他的。」