趙曦一邊將處理乾淨的魚和泥鰍放在盆里一邊跟林卿解釋道:「加鹽是為了讓泥鰍儘快的將肚裡的泥沙都吐乾淨，也可以不加，但是需要時間長一點才會吐乾淨。」

林卿點了點頭:「哦，原來是這樣呀！這個我還真不知道，我只知道需要用清水養著，不過趙曦你竟然連這個都會，我記得泥鰍可不是你們那一行的菜譜呀！」

「當然不是，貴人們嫌棄泥鰍不上檔次，老百姓又大多不會收拾，而且做泥鰍需要用的油也比較多，即使會收拾的也捨不得那麼多的油，所以泥鰍一直都是人們挺嫌棄的一道菜，不過我師傅就好這一口，尤其是乾癟泥鰍，他就喜歡就著干煸泥鰍喝酒。」說著說著趙曦臉上露出了一抹懷念。

「那我們中午就做一道干煸泥鰍吧！讓我們也嘗嘗你師傅最愛的下酒菜。」林卿看著趙曦臉上的那一抹懷念，於是笑著說道。

「好，看我的吧！這可是我的拿手好菜呢。」趙曦臉上露出了笑容，恨不得馬上就把這道菜做出來。

「晨晨你做什麼？」正說著林卿看到從外面進來的趙晨，後面還跟著趙秋和趙雨。

「我在院子裡做一個烤爐，一會兒做魚乾和泥鰍干需要用。」這個昨晚她和趙曦就商量好了，趙曦猜測林卿要做魚乾，就和趙晨說，今天問一下林卿，如果要做魚乾的話，就讓趙晨幫忙搭一個烤爐，剛才趙曦問林卿的時候，趙晨在一旁聽到了，於是就出去找了趙秋和趙雨搬來了一些泥土。

「晨晨，你真厲害，竟然還會做烤爐？」林卿看著趙晨滿臉羨慕的說道，趙晨和趙曦真是太能幹了。自己會一些東西是因為有系統還可以查資料，但趙晨和趙曦卻是真正的能幹，會的東西還特別多。

「這是因為以前我幫曦曦做過，我也是請教了別人才會的，卿卿，可以多吃點泥鰍，泥鰍的營養價值還是很高的，對你的身體好，也對孩子好。」趙晨聽到林卿夸自己，不好意思的笑了笑說道。

「吃泥鰍對懷孕的人有好處？」顧南勛聽到趙晨說讓林卿多吃點泥鰍，於是不解地問道。」

「是的，泥鰍營養豐富，還可以作為藥材使用。泥鰍具有補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉等功效。」聽到顧南勛的問話，趙晨放下手中的活，轉身對著顧南勛一臉認真的答道。

「那卿卿多吃點，吃完了我再幫你捉。」其實顧南勛自己也沒有吃過泥鰍，他知道有這種東西，但從來沒吃過，不免有些好奇。

而且顧南勛記得村裡的人也不喜歡吃這種東西，大家在河裡看到泥鰍也不會去捉，他小時候見沒人捉這種東西，自己也沒有想著去捉，這也是恢復了前世記憶以後，才想來這泥鰍也是一道菜，於是昨天見了，他就捉回來了。

中午果然趙曦就做了干煸泥鰍，林卿看著干煸泥鰍，不禁的露出了一絲懷念，她不知道趙曦做的跟自己做的一樣不，但她自己還挺喜歡吃這道菜的。

林卿迫不及待的夾了一塊兒泥鰍放進了嘴裡，剛出鍋的干煸泥鰍，表皮金黃酥脆，咬下去「嘎吱」作響，肉質也緊實而鮮嫩，富有彈性。咸香適宜，還微微的帶點辣味。越嚼越香，林卿忍不住的一口接一口的吃，簡直欲罷不能。

顧南勛看著眯起眼睛吃干煸泥鰍的林卿，笑著又幫林卿夾了幾筷子放在碗裡。

林卿也幫顧南勛夾了一筷子說道，「南勛哥你也吃，這干煸泥鰍做的比我做的好吃的多了。」

「嗯，確實好吃，怪不得卿卿喜歡吃呢？」顧南勛咬了一口乾煸泥鰍，確實很美味，只是可惜了村裡的人這麼多年都不知道這干煸泥鰍這麼好吃，如果他們知道了，可能就不會放棄這道美味了。

「好吃，真的好吃，這真的是泥鰍做的嗎？」林雲峰也吃的頭都抬不起來，這跟他記憶中的泥鰍，簡直是天差地別，他記憶中的泥鰍，一股子的土腥味兒，難吃的要死，跟他眼前的干煸泥鰍簡直就不是一種東西。

「妹妹也會做嗎？可以教二哥怎麼做嗎。」林長遠看著碗裡的干煸泥鰍也一臉的若有所思西北雖然物資缺乏，但泥鰍還是有的，只是跟這裡的人一樣大家都嫌棄這玩意兒不好吃，沒有人去吃它。如果他學會了怎麼做，就可以和戰友時不時的打打牙祭了。

「沒有問題，我一會兒將做法寫出來，晚上教二哥做，二哥這幾天可以多練練手。下午曦曦還要做泥鰍干，二哥要是下午不出去，也可以跟著學一學。」

「泥鰍干，好吃嗎？」林長遠雙眼放光的看著趙曦問道。

「沒有干煸泥鰍好吃，不過也挺好吃的，這東西耐儲存。」

「行，那我下午不出去了我看看你怎麼做泥鰍干。」

「……」

吃完午飯，趙曦和趙晨又開始忙碌了起來，林卿也一起加入了進來跟著她們一起做魚乾和泥鰍干，林長遠一邊跟在林卿身後打著下手，一邊認真的學著怎麼做泥鰍干，看到二哥學的仔細，林卿就一邊忙活著一邊仔細的跟二哥講解怎麼讓泥鰍吐沙，以及怎麼清洗泥鰍，林長遠這才恍然大悟，原來自己之前吃的泥鰍有土腥味，是因為肚裡的泥土沒有吐乾淨。<="<hr>

哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>：||