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林卿看了簡直愛不釋手,都想立刻給小念卿換上了,趙璇也連連誇讚王大娟的手藝精湛。

……

這天的酒席,林卿決定親自下廚,做幾道新研究出來的拿手好菜。

她精心挑選了幾道特色菜餚,每一道都是她根據廚神傳承中的食譜,結合前世的食譜,以及本地的食材精心改良的。

她想要通過這些菜餚,展示自己對烹飪藝術的理解和創新。

林卿準備的第一道菜是「五彩繽紛拼盤」作為開胃菜。

這道菜以五顏六色的蔬菜為主,搭配上特製的醬汁,既美觀又健康。

她選用了胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍、紅椒和黃椒,將它們切成細絲,用特製的調料拌勻,最後用模具擺成花朵的形狀,既賞心悅目又讓人食慾大增。

接著,第二道菜是一道「黃金脆皮雞」作為主菜。

她選用了肉質鮮嫩的本地土雞,用秘制的香料和調料醃製,然後裹上特製的麵糊,放入油鍋中炸至金黃酥脆。

雞肉的鮮嫩與外皮的香脆形成了完美的對比,讓人回味無窮。

這道菜的做法是根據前世的炸雞,和食神傳承裡面的秘制醬料做出來的,就連吃過前世炸雞的顧南勛也讚不絕口,直夸就連前世的肯德基,麥當勞也比不了。

第三道菜是一道名為「翡翠白玉湯」的菜餚。

這道菜的關鍵在於新鮮的蔬菜和豆腐的完美結合。林卿和趙曦試驗了很久,才終於做出了一種口感接近食譜描述的豆腐。

林卿小心翼翼地將豆腐切成薄片,然後輕輕地放入滾燙的高湯中,讓豆腐在湯中慢慢吸收湯汁的精華。

接著,她開始準備蔬菜。她選擇了幾種當地常見的綠葉蔬菜,雖然它們的名字和食譜上的不同,但林卿覺得,只要味道相似,就能夠創造出同樣美味的菜餚。

她將蔬菜仔細清洗,然後切成細絲,用特製的調料輕輕醃製,以保留蔬菜的鮮甜和脆嫩。

當湯煮到恰到好處的時候,林卿將醃製好的蔬菜絲輕輕放入湯中,用文火慢慢燉煮,讓蔬菜的清新與豆腐的嫩滑完美融合。最後,他撒上了一些特製的香料,為這道湯增添了一絲神秘的味道。

接下來的一道是「火焰山烤魚」。這道菜需要用到一種特別的辣椒,但在林卿所在的世界,這種辣椒並不存在。

她通過查閱資料和實驗,找到了一種本地的辣椒,雖然辣度不及原食譜中的辣椒,但味道卻有著獨特的風味。

她將新鮮的魚清洗乾淨,用特製的醃料醃製,然後放在烤架上慢慢烤制。隨著溫度的升高,魚肉逐漸變得金黃酥脆,辣椒的香氣也開始瀰漫開來。林卿不時地在魚身上刷上一層特製的醬料,讓魚肉更加入味。

當魚肉烤至外焦里嫩時,林卿將魚從烤架上取下,撒上一些蔥花和香菜,最後淋上一勺熱油,讓蔥花和香菜的香氣瞬間釋放,為這道菜增添了最後一抹亮色。

除此之外,林卿還準備了「海鮮盛宴」,為了這個海鮮盛宴,顧南勛和林雲峰以及風雨雷電他們,在山裡的小溪中忙碌了好幾天。

海鮮盛宴包括了清蒸魚、干煸泥鰍和椒鹽蝦。她精心挑選了新鮮的海鮮,用最簡單的烹飪方法來保留食材的原味。清蒸魚的肉質細膩,干煸泥鰍的香味濃郁,椒鹽蝦的外皮酥脆,每一道都是前世的做法和食神傳承的做法相結合做出來的。

第266章 林雲峰和趙曦

最後,林卿還準備了幾道甜品,包括了「紅豆沙湯圓」和「芒果布丁」。紅豆沙湯圓香甜軟糯,芒果布丁清新爽口。

除了以上這些,林卿還準備了幾道這個年代大家都比較喜歡吃的菜餚,比如紅燒肉,豬肉燉粉條,酸菜燉白肉,以及林卿的最愛獅子頭。

這天林卿一共擺了三桌,春、夏、秋、冬、風、雨、雷、電他們坐了一桌,林卿和林雲峰,趙璇,陳彬,王浩然,陸向紅,許鳳嬌,趙曦,趙晨,王大力的媳婦兒王大娟坐了一桌,剩下的顧南勛和王東升,趙有才,王大力,以及大隊長和村裡的幾位幹部坐了一桌,至於村裡的大隊長以及村幹部的媳婦們,送完東西就都回去了。

「四嫂你這菜做的真是太好了!我都不知道該怎麼下筷了。」

王浩然看著桌子上的菜餚目瞪口呆,這菜做的就像藝術品一樣,尤其是中間那道五顏六色的像花一樣的菜餚,王浩然都不敢下筷了。

許鳳嬌坐在王浩然的旁邊,聽到王浩然的話贊同的直點頭,她也被眼前的菜餚給驚呆了,她悄悄的摸了摸自己的嘴角,還好口水沒有流出來。

「確實做的很好,沒想到卿卿的廚藝這麼好。」

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