再用手攪拌均勻之後放置半個小時,然後用帶有孔的布袋子過濾掉籽。
過濾掉此以後,剩下來的水,靜置一個小時左右就會逐漸凝固成為透明狀的物體。
至此,工作才算完成了一半。
等吃完午飯後。
一個小時早已過去。
母女倆把涼粉從凳子上端起來看了看。盆里的涼粉晶瑩剔透,已經成形了。
楚玉用刀把它們劃成小塊,放入冰涼的井水裡,冰著。這就是美味的涼粉了!如果能冰的再久一點,會更好吃。
再加入少許冰涼的井水和楚玉借來的調料,吃起來更加美味。
楚玉自己也沒想到在這麼簡陋的條件下,她們居然也能把涼粉成功的做出來。
「小玉!這叫涼粉?這東西跟它名字一樣涼啊!真是好吃」楚梅等涼粉一入嘴巴,就感嘆的說道。
「你說,如果媽媽去擺攤,你能接受麼?」楚梅生怕她覺得有個擺攤的母親,覺得丟人,小心翼翼地問道。
楚玉笑得十分燦爛,「能啊!為什麼不能接受?我媽媽要出去當個體戶了嗎?真厲害!那我以後是不是可以不用努力,直接躺平啦!」
雖然第一次聽到躺平這個詞,但是楚梅立刻就理解了。
恩,自己女兒想躺平!那她也要努力才行!
這麼一想,她瞬間覺得渾身充滿了幹勁。
說干就干。
她們把放涼粉的盆裝進了一個更大的盆里,用井水冰著,又從廚房翻出了一個空木桶,一些碗和勺子。
母女倆頂著大大的太陽,直奔磚廠趕去。
馬上就要到磚廠工人上班的時間了,杏溪村的磚廠就開在山腳下。那是一個大磚廠,周圍村的磚廠很多因為經營不善而關門了,沒了工作的人們紛紛都跑到杏溪村求廠收留,就這樣,原本還是個幾十來號人的磚窯廠,硬生生的做到了現在小一百號人的大廠。
「對了,我們賣多少錢一碗比較合適?」楚梅有些不安地問道。
「你覺得呢?」楚玉繼續把問題拋給了她。
楚梅看著晶瑩剔透的涼粉,有點不確定的開口,「賣,就賣五毛一碗吧!」
這種無本的生意,簡直就是空手套白狼,五毛錢其實已經很虧心了,畢竟賣多少就賺多少,也不用承擔任何風險。
楚玉覺得有點好笑,涼粉現在只有飯店才有的賣,小攤小販根本就沒得賣,村里人現在還不會做,等到時候大家偷偷觀察他們家,時間長了肯定也會知道原材料是什麼,而楚玉要做的,就是在這個空隙大賺一筆。
她認真的說著,「一塊錢一碗,這已經算是良心價了。」
楚梅頓時反對,「不行不行,這不賺黑心錢嘛!你這樣的話,我良心上有些過不去啊!」
楚玉沒有再跟母親講道理,她選擇到時候『言傳身教』。
「媽,你到時候別管,看我怎麼賣吧!」她邊說邊把手上的東西放到一個陰涼的地方。
第69章 90年代炮灰原配的女兒7
前腳剛放好,後腳就碰到了磚廠工人上班。
「賣涼粉咯!賣涼粉咯!」
「又冰又涼的涼粉!好吃的哩!快來買咯!只要一塊錢就能買到一大碗!」
楚玉的吆喝聲很快就引來了磚廠工人的注意。
都是隔壁幾個村子的人在磚廠工作,偶爾還混雜著自己村裡的人。。
「楚玉,你家這涼粉好不好吃啊?」出聲的是村裡的一位大叔。
他在城裡確實吃過這玩意兒,涼粉吃到肚子裡,是真的涼爽啊,就是這玩意兒太貴,居然要兩塊錢一碗!
「大叔,你放心!我們都是一個村的,你吃壞肚子我包賠!」
「我做的涼粉吃起來,絕對不會讓你失望的!」
「你看,現在還放在井水裡涼著呢,這涼粉吃進肚子裡,那個涼爽勁啊!你不可想像!」楚玉賣力的推銷著自家的涼粉。
「真的是一塊錢?!」這位大叔再次確認了一遍,畢竟自己在城裡吃要兩塊錢,這可是差了一倍的價格!「好,那就來一碗先給我嘗嘗。」
楚梅這個一直在旁邊充當啞巴的工具人,此時終於動了起來,只見她詢問了要吃的口味後,便麻利的裝好一碗滿滿的涼粉,放好調料,直接給大叔端了過去。
農村的條件不比城裡,他們也沒那麼多講究。大叔直接端起碗,就在陰涼的地方吃了起來。
「嗯,不錯,看不出來啊,楚玉你這個丫頭做的涼粉居然比我在城裡吃過的還要爽口!」
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