她把黑木耳清洗乾淨後，再放到熱水鍋中煮。接著又將大蔥斜切成片放在一邊備用，在木耳煮到半熟之後，把它們撈出來用手撕成小塊狀。

鍋中倒入油，待油溫差不多六成熱的時候，放入大蔥片爆炒，頓時，發出一陣噴香的味道，接著再倒入木耳翻炒均勻，最後加入少許食鹽。

此時，圍觀的人也越來越多，在木耳連續炒了幾分鐘後，就將它們倒入旁邊早已準備好的盤子裡面。

「這是什麼玩意兒？怎麼這麼香？」

「是啊，我好像聞到一股淡淡的清香味！」

「嘗嘗，先嘗嘗，這口感脆嫩還有嚼勁！不錯啊！」

「我也來！給我留一口！」

且不管旁邊的人怎麼誇讚，楚玉依舊不慌不忙的準備著下一道菜。

和剛才的操作一樣，同樣是熱油鍋，接著放入蒜泥炒出香味，倒入洗乾淨的金花菜翻炒一會後。再加入少許的醬油，食鹽，接著再倒入少許白酒，它的香味立刻就被釋放的淋漓盡致，菜香和酒香混合在一起形成了一道獨特的香味！

「大娘？你這怎麼做的這麼香啊！太香太香了！」嘴裡還在嚼著黑木耳的中年男子，聞到這股香味後，頓時又跑到她邊上，豪氣的說道：「你這些菜我們酒樓全包了！」

楚玉淡定的看著眼前神情激動的男子，「可否借一步說話？」

「好，這邊請。」

中年男子帶著楚玉母女倆上了二樓，走進一間包間。

「大娘，不知那些菜你家可還有？」男子有些急切的追問。

楚玉瞭然的笑了笑，「有倒是有，不過，這些都是長在山上的，不會有太多！」

「這樣啊。」

聽著對方有些失望的語氣，楚玉接著問道：「不知如何稱呼？」

「鄙人姓陳，是這望月樓的掌柜！」

「嗯，我想與陳掌柜做一筆生意，不知你可否有興趣？」

陳豐詫異的看了一眼眼前的老婦人，「可是那些菜？這樣吧，以後如果你們又採到那些菜，我們望月樓還是照價全收！」

眼前的老婦人身著滿是補丁衣服，想來家境應該很不好才對，本著能幫忙儘量幫忙的態度，他表現出了極大的善意。

「不知掌柜對於剛才菜色的口味可還滿意？！」楚玉胸有成足的問道。

「甚好！甚好！若不是大娘您，我等還不知道這世間竟有如此美味！」

「一百兩！」

「什麼？」陳豐沒想到眼前之人竟然如此貪婪！一百兩！可以在鎮上買下兩座普通的小宅子了！頓時，把臉拉得老長。

寶珠在旁邊也不敢多嘴，看著母親漫天要價，覺得估計自己還在夢中吧！

「陳掌柜別急！我要價自然有我的道理！」

楚玉慢條斯理地說著，「剛才那兩種炒菜方法當作我免費送你的，沒難度的東西，估計你們酒樓大廚在旁邊看看就會了！」

「我這腦子裡有很多方子，可以現賣你十張，一張十兩銀子！」

陳豐兩隻眼睛轉了轉，「味道與剛才比如何？」

「不逞多讓！」

楚玉站在掌柜旁邊，清晰地聽到他磨牙的聲音，「好！成交！」

「不過你得把這十種菜色先做出來給我嘗嘗！萬一不好吃，我豈不虧了？」

「行，不過你得先付一半的定金，你信不過我，我也同樣信不過你！」

兩個老狐狸最終達成協議。

此時後廚只剩下楚玉和寶珠倆人。

王寶珠有些恨鐵不成鋼看著自己娘親，「娘！您想什麼呢？一百兩銀子！十張方子！咱家也沒有什麼祖傳的食譜阿？您怎麼變出來阿？！這不是忽悠人嘛！萬一等會兒您做不出來，被人家告官了怎麼辦！您讓我們還怎麼活阿！」

楚玉毫不在意的說道：「沒事，你也太小看我了！杵在那幹嘛？還不過來給我打下手！等會我炒菜的時候，你幫我盯著點大門，千萬別讓人偷看了去！防人之心不可無知道不？！」