第83章 適當偷懶

短短兩個多月，卡上竟然有八萬多了。

看到江雪有點驚訝的眼神，于娟給江雪解釋道：「我包子雖然一塊錢一個，但是一般女生最低購買兩個，男生得四五個光包子，一天能賣一千多個。原來的包子鋪之所以倒閉是因為包子做的太難吃，我的包子口味好，現在基本上都是附近的老客戶。再配合一些粥，茶葉蛋，我每天的營業額有1500元以上。不加房租人工，單論成本1500我最起碼能賺1000。」

「盒飯的話，堂食的不多，一個中午大概只能賣個三四十份，年前我置辦東西的時候跑了很多適合擺攤的地方，年後我最開始是做好的盒飯去工地擺攤的，後面他們也是覺得我家的飯量大味道不錯，改成提前訂餐我來統一送。再加上老顧客推薦，我自己聯繫，目前每天送的盒飯，有一百多份，有一千二百塊流水，除去成本一天能賺個七百多。」

員工三個，一個是3500一個月，兩個是2200元一個月，再加上房租還有雜七雜八的費用，我一個月能賺三萬五到四萬元！

這么小小的兩個店面，能賺這麼多，真的很厲害了！

江雪由衷的誇讚道。

于娟聽到江雪的誇讚，開心又驕傲的笑。她把自己這段時間的經歷，無處傾訴的喜悅都分享給江雪，毫無保留，就是想得到朋友的肯定。

「真好，那你累嗎。」江雪看著井井有條的店鋪，二樓簡陋的床鋪，再看于娟有點凌亂的頭髮，帶著油污的衣服，笑著掩蓋不住疲憊的神情，輕聲的問。

「累。」于娟說完，把頭埋在江雪的肩膀上。

好像情緒得到了宣洩口，忍不住哭了起來，「超級累。」

從租下店面後，于娟就從劉青霖的房子裡搬了出來，搬進了包子鋪的二樓。

買了個電動三輪車，整個人風風火火像個陀螺一樣不停的忙碌起來。

她基本上凌晨三點就要起床，和請的兩個阿姨一起，揉面，醒面，調餡，包包子。

一直忙到包子蒸好，五六點鐘，開始陸續的有人購買，不停的售賣。

八點一過，兩個阿姨留下清理店鋪，她就開始開著三輪車，去菜市場選擇新鮮的菜和肉，回來得儘快把所有食材都給清理出來。

上午要處理的都是素菜，她是提前把大葷的菜頭一天晚上做好，滷的雞腿鴨腿，大排，大肉這些，第二天再加熱就行。

素菜炒好，頭一天晚上做的葷菜加熱，十一點之前，她得做好所有的準備工作。

這時阿姨們已經把前一天訂好的飯裝好，裝她做好的菜，她炒完菜，堂食留個兩個阿姨來售賣，她得騎著三輪車把定出的盒飯送到已經談好的工地，和一些不包吃的小工廠小公司里。

送完趕回店裡，店裡會有一部分堂食的人，她也隨便吃點飯。

一直到下午到近一點鐘，人減少，阿姨們把碗筷洗好離開，她距離起床已經十個多小時。

這個時候她會上樓睡一會，睡兩三個小時醒來隨便吃點晚飯，把第二天需要用的葷菜給做出來。全部忙完，清理乾淨廚房，九點十點了，她繼續睡覺，睡四五個小時，第二天早上三點鐘醒來，周而復始。

怎麼能不累呢，她很累，但是睜開眼後想到今天店鋪要給出去的房租，想到能賺到的錢，她就不累了。

江雪安慰道：「不用那麼著急。」

「無法做到不著急，沒賺到錢之前我不覺得，賺到錢之後我感覺我如果停下來，就是損失。」

江雪其實很能理解她，她上輩子剛開始工作的時候何嘗不是。

增加的存款像是收集癖一樣有癮。對於一個一直沒有錢的人來說，能賺到錢，銀行卡在漲的數字，就是所有的動力。

「當一個老闆很忙的時候，這個店或者公司並不會得到太大的發展。你現在店鋪是幾個人在幫忙？」江雪問。

「請了三個阿姨，加我四個。早上包包子的一個阿姨受不了我這邊工作的強度，哪怕多給工資都不願意，只做早上到上午八點半。另外一位阿姨和中午十點過來一個兼職的阿姨做到兩點下班。」于娟回答。

「我看你現在餐是自己送，路邊有很多跑摩托車的，做散工的，你可以物色一個合適的，把送餐業務包給他。」于娟點頭，因為就中午送餐，她想過請一個人，但價格不划算，江雪說的對，可以包一個有工作，對方工作時間比較靈活的人，這筆錢對他來說就是一筆額外的收入，就不會介意給不了太高的費用了。

「你店也客源穩定了，店裡的葷菜都是提前做，有一定難度，可能暫時沒法假手於人，但是素菜的話你們面向的人群飯量大，口味家常就行，你可以考慮請個會做飯的阿姨，讓她來炒。」于娟邊聽邊點頭，覺得江雪說的是，她所有重要的事情都是自己做，覺得自己做的要好吃些，不敢放手，所以才會造成自己累到不行。

「經常合作的菜攤，肉攤你用量比較大，其實可以讓他們每天把新鮮的菜和肉給你送過來。」<="<hr>

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