青椒滷肉包2.5元。

麻辣牛肉包3.5元。

火鍋肥腸包4.5元。

...

三款素包子青菜包和蘿蔔絲，豆腐包，都是兩元。

對比路邊常規一元一個的包子，這個店價格貴了一倍。

但是這個裝修，這個地段，配上這個環境和宣傳，看到價格的人並不覺得貴，反而覺得，比想像中的便宜。

另外除了包子還有煮軟糯的粥，還有豆漿。

除此之外還有各種澆頭的拌麵和湯麵。

價格8-18根據澆頭的不同價格不等。

還有一些免費的小菜和調料。

讓包子不止是早餐，午餐晚餐都可以選擇。

沒開業之前，劉青霖已經讓員工把附近的一些大樓的電梯，還有公交車站牌燈箱GG定了下來。

開業前一天也是周圍附近的發GG。

所以在開業之前大家對有這麼一家來自成都，的包子鋪就有了一個簡單的印象。

試營業期間，等包子出籠蒸好的間隙，排了長長的隊伍。

加上試營業買兩個包子送豆漿。

堂食買面送包子，買包子送粥，等一系列搭配活動。

第一天試營業從早上開門開始，熱氣騰騰的一籠包子分別分別到了排隊人的手裡，和堂食人的餐桌上。

一直到九點半，人才少一點。

中午堂食也不遑多讓，堂食所有的位置滿滿當當。

還有不少等位的。

更多的是覺得人太多，打包帶走吃，或者不怎麼餓，買了兩個包子，拎著送的豆漿算一頓飯的。

整體翻台率非常的高。

第一天，打烊後，

收銀機上面的營業額，竟然有一萬多。

算是開門紅了。

第二天，本以為新鮮勁過了人會變少，沒想到人更多了。

一些是聽了同事或者朋友的推薦，也過來嘗嘗的。

這邊早餐鋪子就有兩家賣包子的，基本上劉大包開業後那兩家店，生意立馬一落千丈。

弄的兩家店，都跑過來看什麼情況，為了知己知彼，買了兩個回去，看外觀，大小和自己家的差不多大，包子打開，醬肉包肉是一粒一粒的，看著挺不錯的，一個包子吃完。

嗯...

雖然比自己家包子貴，但是味道真的挺不錯。

再嘗試其他口味，這個豆腐包，麵皮都被紅油浸透了，就吃它吧。

然後一口下去，豆腐的軟，辣椒的辣，熱氣騰騰的熱，小蔥的香。

太好吃了！

吃了兩個，他有點意猶未盡！

而且觀察了兩天，他們發現，這家店和自己家店有很大的不同，首先就是不用大半夜三四點起來，他們上班的員工分為幾波，第一波五點多，過來開火煮粥打豆漿。做準備工作。

店鋪是六點多開門，麵點師傅們也才到。

不用調餡，不用洗菜。

只需要把發好的麵包上上鍋蒸就可以了。

另外自己家只做早餐，對方早中午晚都做。

翻台率非常的高，比自己家東西貴，生意好，自己家賣一頓，對方賣三頓。

賺的也比自己家多的多。

最重要的是比自己起早貪黑要輕鬆！

眼看著被擠壓的生意越來越差，其中一家忍不住就去找劉大包的負責人問了問。

當天正好劉青霖在，兩個人一番交流，當晚回去這個老闆就決定要退租現在的店鋪，然後重新找店，加盟劉大包！

當然這都是後話。

此刻正是營業第一天，員工都下班，江雪，劉青霖，還有于娟，看完正式營業，正價售賣還有一萬多的營業額，三個人坐在店裡商議著後續的打算。

于娟先開口，說了自己的打算：「我過兩天還要回去，拜了個特別厲害的師傅，趁著這個機會，想好好跟著多學點東西。」

「你去吧，目前幾款產品完全按照你給的比例來做，沒啥大問題。就是你一個女生在那邊注意安全。」劉青霖交代道。

于娟點頭，劉青霖又問自己妹妹，「其他四家店裝修怎麼樣了？」<="<hr>

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