「明珠,看來你嫁的婆家不錯。」幾人在堂屋能看到外面熱鬧的人群。「一般村里辦事,很少有專門給娘家人單獨留一桌酒席的。」
「剛才喊咱們出來的是我相公江泓宇,穿紫紅色衣服的是我婆婆,大家都叫她江嬸,懂些醫術,人很好,穿醬色衣服的是我三嬸,我頭上的金簪就是三嬸給我準備的嫁妝。」
葉明珠把幾人做了介紹,已經有人把菜端了上來。
桌上是一盤蝦、紅燒魚塊,蒸魚、白菜燉肉,還有兩盤青菜,主食是白菜肉餃子。
雖然菜多,但量都不大。
來人還招呼站在身後的丫鬟:「幾位姑娘是在這裡吃,還是出去吃,外面還有位置。」
林東家先開口:「你們出去吃吧,我們吃完了再喊你們。」
其他兩個丫鬟看向各自的主人,蔣婉宜和周堇芷都點頭,三個丫鬟同時福了福身,跟著出去了。
林東家看了看桌上的菜式,知道江家對葉明珠比較重視,這樣的菜式,在整個平谷鎮都不多見。
婆家的房子是新修的,婆家對葉明珠又重視,她自己還有採珠和畫圖的本事,這以後的日子,過得差不了。
葉明珠招呼三人:「你們也嘗嘗村裡的菜,看看味道怎麼樣?」
林東家左右看看,夾了一塊蒸魚,點頭:「這蒸魚用的似乎不是鮮魚,味道不錯,婉宜、堇芷你們嘗嘗。」
兩人各自夾了一塊放到嘴中,蔣婉宜先開口:「這個魚跟我們平時吃的魚不一樣,似乎有些咸,但是有種特殊的香味。」
周堇芷也點頭:「味道不錯。」
葉明珠也吃了一塊,是原主熟悉的味道。
「在這裡,最不值錢的就是各種魚,村里人打的多了,又賣不了,有的做成鹹魚,有的做成臘魚,林姐姐要是喜歡,一會兒走的時候帶著些。」
林東家問道:「這魚的味道,確實有些獨特,除了蒸著吃,還能怎麼做?」
「我們小時候都是加一些蘿蔔一起蒸著吃,也可以切成塊炒著吃,加點糖醋汁,可以做成糖醋臘魚,或者切成小塊,放些雞蛋、蔥花跟白米飯一起做成臘魚炒飯也很香。」
葉明珠結合原主記憶和在現代看的美食視頻,說了好幾種做法。
蔣婉宜眼睛一亮,她拉了拉林東家:「嫂子,要不我們買一些,我回京城的時候拿給母親嘗嘗。」
林東家看向葉明珠:「那得看明珠這裡有多少?」
葉明珠咧嘴一笑:「如果林姐姐想要收購,我肯定給林姐姐想辦法。」
「你呀!」林東家伸手虛點了下她的額頭。
「蔣姐姐,在這裡吃魚很平常,可在別的地方,這樣的鹹魚並不常見。」葉明珠笑意嫣嫣地看著林東家。
第46章 京里來人
「你這腦袋,都是怎麼長得?」林東家真是對葉明珠服氣了。
一般的新嫁娘成親當天都緊張萬分,話都說不出,葉明珠還想著跟她們做生意。
葉明珠笑起來帶著幾分靈動:「這不是林姐姐先提起來的,一會兒可以跟我三叔說,讓他在村里先收一批鹹魚,林姐姐看過品質,覺得沒問題再說。」
林東家點頭,在心裡盤算著這鹹魚和臘魚怎麼發揮出最大的作用。
京城裡鮮魚當然不缺,可是天氣入秋再進冬,那價格就會飛速上漲。
在遠山村,鹹魚的成本只有鹽和人工,如果多收購一些美味的海魚可以作為禮品送人,也可以送到酒樓。
現在這個季節,幾乎每次出海都能撈到大量的魚,做成鹹魚並不難。
葉明珠那天在葉三叔家看到鹹魚的時候,就想著找機會賣出去,沒想到機會這麼快就來了。
林東家又低頭嘗了嘗鹹魚的味道,最後點了頭。
葉明珠立刻笑著去門口讓人找來方氏,她讓方氏儘快準備一些醃好的鹹魚和臘魚,讓葉三叔明天送到玲瓏閣。
方氏的眼睛瞪得滾圓,不可置信地問:「鹹魚也能賣錢?」
他們以前也往鎮上送魚,可鎮上只要鮮魚,沒人要鹹魚。
本來鹹魚只是自家醃來吃的,可今天來的人多,怕鮮魚不夠,才蒸了些鹹魚。
葉明珠提醒方氏這事先別往外說,就回了堂屋。
三個丫鬟已經吃完,回來了,林東家幾人也放下了筷子,準備離開。
離開前,林東家提醒葉明珠,記得給她送圖。
葉明珠在心裡盤算了下,笑道:「林姐姐誆我,我這個月的圖已經交夠了。」
林東家挑眉:「我都答應給你賣魚了,你還不多畫圖,那可不是我一個人的錢。」
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