又一臉擔心:「我去二叔家看過了,二叔沒到家,也不知道會不會出事了。」
「放心,二叔已經回來了。」楚紅指了指角落裡的自行車:「你們在路上錯過了,你讓二嬸放心好了。」
楚丹這才鬆了口氣:「那行,我回去和二嬸說。」
主要是去上工後,也不能經常回家的,要不然就會被扣工分。
而吳巧芳也已經回來過了,早上就不能再離開地里,才只能打發侄女回來。
她說完就要走,卻又轉過身,低聲問:「姐,咱們中午吃什麼啊?」
「二叔都差點被逮住了,」楚紅給了她一個白眼:「哪可能還給咱們帶菜?」
楚丹不放棄:「前些天醃的鴨蛋能吃了吧?咱們中午嘗嘗唄?」
她就特別慶幸二姐弄回來不少錢,趁著那些知青托二姐買雞蛋鴨蛋,自家二姐給家裡也悄悄的留了上百個蛋。
說真的,她記事起就沒看到家裡有這麼多蛋過。
雞蛋羹,炒鴨蛋,雞蛋餅這些美味輪流著做,她也算是解了饞。
二姐還醃了些雞蛋鴨蛋,她早就惦記上了。
「行,中午我煮幾個。」
黃泥醃鴨蛋也是村里人嬸子媳婦大都會的一道美食,只是有些人家怕孩子吃的多,就特意多放點鹽,那其實真不好吃,可是省菜。
楚紅知道親媽會,就纏著她醃了五十多個鴨蛋,還特意叮囑少放點鹽。
現在也快二十天了,她也想嘗嘗醃鴨蛋。
可惜,中午是宋奶奶做的二米飯,菜就只有兩盤炒青菜,還有梅乾菜肉。
當然,想從梅乾菜里找到肉是有困難的,能找到點油渣就算不錯了。
就這,宋爺爺也還很滿足吃著梅乾菜拌飯:「以前梅乾菜,就是蒸熟,現在有豬肉炒,就是油汪汪的,真香啊。」
楚紅就笑著道:「爺爺,晚上咱們吃醃鴨蛋,更香。」
宋爺爺也呵呵笑:「也行,那晚上咱們還是煮飯。」
宋奶奶就嘀咕:「你們個個就惦記著吃。」
又關心的問:「你二叔沒事吧?」
第0章 獸醫站
「我二叔比猴子還精,絕不會有事。」楚紅知道他們放心不下:「爺爺奶奶你們等下去叔那邊看看就知道了。」
宋老娘一想也是:「那你們洗碗,我過去瞧瞧。」
等到下午下工的時候,原本想趕早回來燒晚飯的楚紅,被幾個知青給喊住了,等她回到家,奶奶也已經煮好了晚飯。
晚飯也不是大米飯,而是加了番薯一起煮的飯,這樣省大米。
楚紅也只能安慰自己,就當是吃營養健康的減肥餐了。
倒是醃過的鹹鴨蛋很受歡迎,蛋白不是很咸,鮮咸可口,香味濃郁,蛋黃口感綿密沙香,堪比蟹黃。
可惜的是,宋奶奶節儉慣了,家裡六個人,她只煮了三個鹹鴨蛋,每人只能分到半個。
「太好吃了,」楚丹都捨不得咽下去,一臉回味:「明兒我回來煮飯,咱們一人一個。」
宋奶奶就瞪她:「最多隔三天吃一頓。」
她覺得自家的日子已經是村裡頭一份了:「人家一年到頭吃的蛋,都沒咱們一個月吃的多。」
「要按著你們這樣不知道過日子,一年到頭也別想攢下一分錢,還得落下虧空。」
她這話雖然是大實話,可楚紅也不能告訴她,再過幾年,就會包幹到戶,也可以自由買賣,就算是去鎮上車站,醫院門口,商場邊上賣茶葉蛋,也能掙錢。
因此她心裡開始琢磨,自己給村里弄點集體生意,也能改善生活。
現在她也弄清楚了,雖然不允許個人買賣,卻允許搞集體經濟,支援國家建設。
也得虧她爹是村里說一沒人敢說二的支書,還有隊長是他爹舉薦的,也很領情,不會反駁自家便宜爹。
就算是這樣,起步也不能太大,畢竟不可控的因素太多。
養家畜怕遇到瘟疫,前期投入太大。
可他們這邊沒有深山野林,山坡卻多,也沒有珍貴的樹木,就是不值錢的松樹,桑樹,槐樹,野桃樹,杉樹,柳樹,刺角槭這些。
看著倒是草木茂盛,蛇蟲也不少,想要靠山吃山有點難。
倒是發現這邊有幾處山坳里都有野池塘,大魚少見,小雜魚倒是不少。<="<hr>
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